تعيين تركيب شيميايي، فراسنجه‌هاي توليد گاز و قابليت هضم برگ چند گونه درختي (با و بدون افزودن پلي‌اتيلن‌گلايكول) مورد استفاده در تغذيه دام

مطالعه اي به منظور تعيين تركيب شيميايي، فراسنجه هاي توليد گاز و مولفه هاي قابليت هضمي برگ چند گونه درختي مورد استفاده در تغذيه دام در قالب طرح كاملا تصادفي (7 تيمار و 3 تكرار) انجام شد. در اين مطالعه از تركيب پلي اتيلن گلايكول به صورت افزودني در سطح توصيه شده (دو برابر وزن نمونه هاي آزمايشي) استفاده شد. تركيب شيميايي نمونه ها با استفاده از روش هاي استاندارد تعيين شد. به منظور برآورد فراسنجه هاي توليد گاز، از روش آزمون گاز استفاده شد. قابليت هضم برون تني نمونه ها با استفاده از روش كشت بسته تعيين شد. نتايج نشان داد كه مقادير ماده خشك، ماده آلي، غلظت الياف نامحلول در شوينده خنثي و اسيدي، همي سلولز و ميزان خاكستر در بين تيمارها اختلاف معني داري داشت. بيشترين مقدار خاكستر در تيمار افرا (1.27 درصد) و كمترين مقدار در تيمارهاي بلوط، ممرز و چلم (به ترتيب 0.52، 0.56 و 0.58 درصد ماده خشك) مشاهده شد. مقدار پروتئين خام گونه هاي مختلف درختي در دامنه 7 تا 18 درصد قرار داشت. بيشترين مقدار تانن در درخت راش (0.063 گرم در كيلوگرم ماده خشك) و كمترين مقدار در برگ درخت بلوط (0.018 گرم در كيلوگرم ماده خشك) مشاهده گرديد. نتايج نشان داد كه در بين تيمار هاي آزمايشي از نظر قابليت هضم ماده آلي، انرژي قابل متابوليسم و اسيد هاي چرب كوتاه زنجير اختلاف معني داري وجود داشت. بيشترين پتانسيل و نرخ توليد گاز در برگ درخت چلم بدون افزودن پلي اتيلن گلايكول مشاهده شد (به ترتيب 214.9 ميلي ليتر و 4.34 ميلي ليتر در ساعت). افزودن پلي اتيلن گلايكول باعث افزايش ميزان توليد گاز، كاهش عامل تفكيك، توليد پروتئين ميكروبي و افزايش بازده توليد گاز در گونه هاي مورد مطالعه شد. به طور كلي، نتايج اين مطالعه نشان داد كه برگ برخي از درختان (آزاد، چلم، نمدار، راش، افرا، بلوط و ممرز) مي تواند به عنوان مكمل پروتئيني در خوراك هاي بر پايه علوفه كم كيفيت براي زمان خشك سالي و كمبود علوفه در جيره نشخواركنندگان استفاده شود.