عنوان مقاله :
ارزيابي تاثير پريبيوتيكهاي اوليگوساكاريد بر بهبود عملكرد دستگاه گوارش
پديد آورندگان :
بليش مياحي ، كوثر دانشگاه آزاد اسلامي واحد علوم تحقيقات تهران - گروه زيست فناوري , شريفان ، انوشه دانشگاه آزاد اسلامي واحد علوم تحقيقات تهران - گروه علوم وصنايع غذايي
كليدواژه :
اليگوساكاريد , بيماريها , يبوست , پريبيوتيك , عملكرد روده
چكيده فارسي :
هدف از اين مقاله، ارزيابي ميزان تاثير مصرف پري بيوتيك اوليگوساكاريد بر كاهش خطر ابتلا به بيماري هايي نظير ديابت، فشارخون، چربي و سرطان روده در انسان است. در افراد با سنين مختلف، مصرف پري بيوتيك اوليگوساكاريد نقش بسيار موثري بر عملكرد روده ها دارد. به طور كلي مي توان به ارزيابي ميزان كاهش جذب گلوكز در افراد ديابتي، كاهش چربي، كاهش ميزان حساسيت در نوزادان تغذيه شده با شير مادر و افزايش دفع و رفع يبوست هاي مزمن در افراد مسن اشاره كرد. همچنين در پژوهش هاي انجام شده بر بهبود عملكرد روده، مصرف اوليگوساكاريدها در زنان و مردان با بهبود عملكرد و كاهش درد شكم، نفخ و تغيير در عملكرد روده همراه بوده است.
عنوان نشريه :
ايمني زيستي
عنوان نشريه :
ايمني زيستي