تاثير مصرف مكمل ال آرژنين برمتابوليسم چربي و كربوهيدرات حين فعاليت تناوبي با شدت بالا در افراد داراي اضافه وزن

هدف: هدف از تحقيق حاضر بررسي اثر مصرف مكمل الآرژنين بر متابوليسم چربي و كربوهيدرات حين فعاليت تناوبي با شدت بالا در افراد داراي اضافه وزن بود. روش شناسي: ده دانشجوي پسر داراي اضافه وزن (ميانگين سني 2.2±24.3 سال و شاخص توده بدني 1.2±27/. كيلوگرم بر متر مربع)دو جلسه فعاليت تناوبي شامل ۱۰ تناوب سه دقيقه اي شامل يك دقيقه دويدن با شدت ۱۰۰ درصد VO2max و دو دقيقه ريكاوري فعال با شدت ۴۰ درصد VO2max را با و بدون مكمل اجرا نمودند. هر جلسه ۹۰ دقيقه قبل از فعاليت تناوبي، آزمودني ها مقدار 0.075 گرم ال آرژنين به ازاي هر كيلوگرم وزن بدن به همراه 400 ميلي ليتر آب يا دارونما‌ را مصرف نمودند. در هر جلسه قبل، بعد از مصرف مكمل و بلافاصله بعد از اتمام فعاليت ورزشي اسيد چرب غير استريفه، گلوكز، انسولين و تري گليسريد اندازه گيري شدند. ميزان اكسيژن مصرفي و دي اكسيد كربن جهت محاسبه اكسيداسيون چربي و كربوهيدرات با استفاده از فرمول فراين استفاده شدند. يافته ها: بين مقدار اكسيداسيون كربوهيدرات در دو جلسه تفاوت معني داري مشاهده گرديد (p 0.05)‌. به طوري كه اكسيداسيون كربوهيدرات و مقدار گلوكز در پاسخ به فعاليت تناوبي و مكمل ال آرژنين بطور معني داري افزايش داشتند (p 0.05). با اين حال، بين مقادير گلوكز، انسولين، اسيد چرب غير استريفه، تري گليسريد و اكسيداسيون چربي در دو جلسه تفاوت معنيداري وجود نداشت. نتيجه گيري: بر اساس يافته هاي تحقيق حاضر مي توان نتيجه گيري نمود كه در افراد داراي اضافه وزن مكمل دهي ال آرژنين منجر به افزايش اكسيداسيون كربوهيدرات حين فعاليت ورزشي تناوبي مي گردد، اما بر اكسيداسيون چربي تاثيري ندارد.