تاثير نور بر واكنش مشتريان مواد غذايي با بكارگيري بازاريابي عصبي

پژوهش حاضر با هدف بررسي تاثير نورهاي مختلف بر واكنش مشتريان مواد غذايي تازۀ فاقد بسته‌بندي (ميوه) ، با استفاده از روش بازاريابي عصبي انجام شده است. اين پژوهش از نظر هدف؛ كاربردي و از نظر روش؛ تجربي است، زيرا كنترل و دستكاري متغيرها در محيط آزمايشگاهي انجام شده است. جامعه آماري پژوهش شامل: مشتريان مواد غذايي (ميوه) شهرستان رشت است كه 10 نفر از آنها به روش نمونه‌گيري قضاوتي، به عنوان نمونه آماري انتخاب شدند. در گام جمع‌آوري داده‌ها، واكنش‌هاي مغزي مشتريان توسط دستگاه الكتروآنسفالوگرام و با استفاده از نرم‌افزار پردازش واسط مغز رايانه با نرخ نمونه‌گيري 512 در بازه 7 تا 13 هرتز و 13 تا 30 هرتز توسط دو الكترود F3 و F4 ثبت گرديد و براي هر كدام 4 مرحله ثبت فركانس 4 ثانيه‌اي انجام گرفت. نتايج آزمون فرضيه‌ها با آزمون‌هاي ناپارامتريك ويلكاكسون و كروسكال‌واليس در نرم‌افزار اِس‌پي‌اِس‌اِس نشان داد كه با توجه به مقادير آلفا و بتاي F3 (احساسات مثبت) و آلفا و بتاي F4 (احساسات منفي) تفاوت معناداري ميان رنگ‌هاي سبز، زرد و قرمز در انتخاب مواد غذايي وجود ندارد. در مقايسه ميانگين آلفا و بتاي F3 و آلفا و بتاي F4، در هر نور تفاوت معناداري وجود داشته و نيمكره چپ مغز را بيشتر درگير نموده‌اند، لذا عواطف و احساسات مثبت و منطقي بيشتر هستند. بنابراين، در مقايسه آلفاي F3 و F4 و بتاي F3 و F4؛ احساسات مثبت از احساسات منفي داراي مقدار بزرگتري هستند و نيمكره چپ مغز را بيشتر درگير كرده‌اند، لذا عواطف و احساسات مثبت و منطقي غالب هستند.