مقايسه شاخص‎ سطح برگ، خصوصيات كمي و كيفي 13 رقم جديد سيب زميني تحت شرايط اقليمي نيمه خشك و سرد رزن

براي رسيدن به عملكرد مطلوب كمي و كيفي سيب‌زميني در هر منطقه لازم است ارقام جديد با يكديگر مقايسه گردد. به اين ‌منظور 13 رقم جديد به‌همراه دو رقم آگريا و بانبا از نظر شاخص سطح برگ، صفات زراعي و كيفي در شرايط آب‌وهوايي رزن موردبررسي قرار گرفتند. اين پژوهش در قالب طرح آماري بلوك هاي كامل تصادفي با سه تكرار در ايستگاه تحقيقاتي دانشگاه بوعلي سينا در سال 1396 انجام گرفت. نتايج نشان داد رقم مانيتو ديرتر از ديگر ارقام به حداكثر شاخص سطح برگ رسيد و با داشتن 12 غده در بوته نسبت به ارقام شاهد بانبا و آگريا به‌ترتيب 112 و 83 درصد برتري داشت. در ميان ارقام، ناتاشا با دارابودن بالاترين شاخص سطح برگ حداكثر (3.65) نسبت به آگريا و بانبا به‌ترتيب 57 و 19 درصد پر برگ‌تر بود. وزن غده در رقم اوتاوا (157.8 گرم در غده) نسبت به ارقام آگريا و بانبا به‌ترتيب 70.5 و 20.4 درصد بيش‌تر بود. رقم مانيتو با عملكرد 71399 كيلوگرم در هكتار برتري 123 درصدي نسبت به آگريا و 70 درصدي نسبت به بانبا نشان داد. در اين پژوهش ارقام از لحاظ درصد پروتئين غده تفاوت معني‎دار نداشتند، درحالي‌كه از نظر درصد نشاسته غده متفاوت بودند و بالاترين مقدار در رقم مانيتو (18.09 درصد) و سپس در اوتاوا و كونكورديا مشاهده شد. به‌طوركلي، ارقام مانيتو، كاروسو و فالوكا براساس صفات حداكثر شاخص سطح برگ، تعداد غده در بوته و عملكرد براي كاشت در رزن قابل پيشنهاد هستند.