سنتز سبز نانوذرات آهن با استفاده از عصاره رازيانه (Foeniculum vulgare) و بررسي خواص آنتي‌اكسيداني آن

زمينه و هدف  روش‌هاي معمول سنتز نانوذرات، نقايصي مانند ساختار ضعيف، نرخ توليد كم، هزينه توليد بالا و نياز به انرژي زياد دارد. از اين رو، امروزه گرايش به استفاده از منابع گياهي، به‌عنوان يكي از مناسب‌ترين روش‌هاي سنتز نانوذرات، مورد توجه محققان قرار گرفته است. رازيانه (Foeniculum vulgare) يكي از گياهان دارويي بسيار مهم در ايران است كه پتانسيل سنتز نانوذرات از عصاره‌هاي بذر يا اندام هوايي آن وجود دارد. در اين مطالعه، امكان سنتز سبز نانو ذرات آهن صفر با استفاده از عصاره‌هاي بذر رازيانه مورد بررسي قرار گرفت. مواد و روش‌ها در اين بررسي از عصاره بذر براي سنتز سبز نانو ذرات آهن استفاده شد. خصوصيات آنتي‌اكسيداني و ميزان كل تركيبات فنولي عصاره بذر و عصاره حاوي ذرات نانو آهن تعيين شد. بررسي ساختاري نانوذرات آهن با استفاده از ميكروسكوپ الكتروني روبشي انجام شد. يافته‏ها تشكيل نانوذرات آهن با تغيير رنگ محلول از زرد به قهوه‌اي تأييد شد. هم در عصاره حاوي بذر و هم در عصاره حاوي نانوذرات آهن، خصوصيت آنتي‌اكسيداني مشاهده شد و افزودن نانوذرات آهن، سبب افزايش خصوصيات آنتي‌اكسيداني رازيانه شد. بررسي ساختاري نانوذرات آهن با استفاده از ميكروسكوپ الكتروني روبشي نشان داد كه شكل ذرات كروي و ابعاد آن 200 نانومتر مي‌باشد. نتيجه‌گيري نتايج اين آزمايش نشان داد مي‌توان از عصاره بذر رازيانه براي سنتز نانوآهن صفر ظرفيتي استفاده كرد و افزايش نانوذرات آهن صفر، سبب افزايش خاصيت آنتي‌اكسيداني آن مي‌شود.