اثرات اشكال مختلف عنصر روي بر خصوصيات هضمي خوراك گاوهاي شيرده با توليد بالا ، با ‏استفاده از روش‌هاي توليد گاز و كيسه نايلوني

زمينه مطالعاتي:استفاده از برخي از مواد معدني بخصوص عنصر روي مي‌تواند بر پروفايل تخمير و تجزيه‌پذيري ‏شكمبه‌اي جيره غذايي دام‌ها تأثير بسزايي داشته باشد. هدف: اين مقاله به منظور بررسي اثرات افزودن اشكال مختلف ‏عنصر روي ، بر روي پروفايل تخمير و تجزيه‌پذيري شكمبه‌اي خوراك گاوهاي شيرده با توليد بالا صورت گرفت. روش ‏كار: آزمايش در 4 دوره 28 روزه شامل 21 روز عادت دهي و 7 روز نمونه برداري اجرا شد. تيمارهاي آزمايشي شامل: 1) ‏جيره شاهد (بدون مكمل روي) 2) جيره شاهد +40 پي‌پي‌ام اكسيد روي 3) جيره شاهد+ 40 پي پي‌پي‌ام رويگلايسين 4) ‏جيره شاهد +40 پي‌پي‌ام نانو اكسيد روي. در روش توليد گاز 300 ميلي‌گرم از نمونه غذايي در ساعات 2، 4، 6، 8، 12، 16، ‏‏24، 36، 48، 72 و 96 انكوباسيون گرديد. در روش كيسه نايلوني مقدار 5 گرم نمونه در ساعات 0، 2، 4، 8، 12، 16، 24، ‏‏36، 48، 72 و 96 انكوباسيون گرديد. نتايج: تيمار حاوي گلايسينروي، نانو روي و اكسيد روي بترتيب بيشترين و ‏تيمار شاهد كمترين ميزان توليد گاز را به خود اختصاص دادند (0.05‏p ‎‏). تيمار گلايسين روي و نانو روي بطور ‏معني‌داري موجب افزايش غلظت اسيدهاي چرب فرار، افزايش نسبت پروپيونات و كاهش نسبت استات به پروپيونات شدند ‏‏(0.05‏p ‎‏). افزودن منابع مختلف عنصر روي موجب كاهش ميزان نيتروژن آمونياكي نسبت به تيمار شاهد گرديد (0.05‏p ‎‏). ‏نتايج نشان داد كه تيمارهاي گلايسين روي و نانو روي موجب افزايش تجزيه‌پذيري شكمبه‌اي ماده خشك نسبت به ‏تيمارهاي شاهد و اكسيد روي شدند (0.05‏p ‎‏). از نظر تجزيه‌پذيري شكمبه‌اي پروتئين، تيمارگلايسينروي و نانو روي ‏موجب كاهش تجزيه‌پذيري، نسبت به تيمار معدني و شاهد شدند (0.05‏p ‎‏).‏‎ ‎نتيجه‌گيري نهايي: ‏‎ ‎نتايج اين آزمايش نشان ‏مي‌دهد كه افزودن منابع مورد مطالعه عنصر روي به جيره‌هاي گوسفندان مي‌تواند عملكرد شكمبه را بهبود بخشيده و ‏باعث افزايش تجزيه‌پذيري مواد مغذي در شكمبه شود. ‏