شماره ركورد :
1214871
عنوان مقاله :
استخراج و تحليل خطاهاي فرآيند توليد با استفاده از PFMEA (مطالعه موردي: كارخانه قند كردستان)
پديد آورندگان :
باغباني ، محمد دانشگاه آزاد اسلامي واحد سقز - گروه آموزشي مديريت , ايران زاده ، سليمان دانشگاه آزاد اسلامي واحد تبريز - دانشكده مديريت و حسابداري - گروه آموزشي مديريت صنعتي , باقرزاده خواجه ، مجيد دانشگاه آزاد اسلامي واحد تبريز - دانشكده مديريت و حسابداري - گروه آموزشي مديريت
از صفحه :
89
تا صفحه :
101
كليدواژه :
نقشه فرآيندها , درخت تحليل خطا
چكيده فارسي :
هدف از اين تحقيق شناسايي حالت هاي بالقوه خطا در فرآيند توليد كارخانه قند كردستان است. در اين پژوهش ابتدا نقشه فرآيندهاي سازماني خط توليد با استفاده از منطق مدل سازي IDEF0 بطور دقيق استخراج شد تا تمامي جنبه ها و مراحل و فعاليت هاي فرآيند توليد قند از شكر خام بصورت شماتيك و تصويري مورد مطالعه دقيق قرار گيرد. سپس در قالب كار تيمي و در جلسات متعدد و تخصصي تعداد 49 خطاي اصلي و بالقوه موجود در تمامي مراحل و فعاليت هاي فرآيند توليد قند، شناسايي شد. در ادامه در جلسات متعدد ميزان شدت خطا، احتمال وقوع خطاها و احتمال كشف خطاها تعيين و با استفاده از ميزان RPN (نمره اولويت خطا) براي هر كدام از خطاها استخراج گرديد. در ادامه علل اصلي و ريشه اي 24 خطاي اولويت دار بوسيله آناليز درختي خطا (FTA) مشخص شد و باتوجه به علل خطاها، راهكارهاي مناسب براي كاهش آثار خطاها مستندسازي گرديد. در نهايت منشاء خطاهاي فرآيندي مورد تجزيه و تحليل قرار گرفت.
عنوان نشريه :
علوم و صنايع غذايي ايران
عنوان نشريه :
علوم و صنايع غذايي ايران
لينک به اين مدرک :
بازگشت