تاثير نوع حلال بر قدرت آنتي اكسيداني، ميزان فنل و فلاونوئيد گياه Postia puberula

هدف از اين مطالعه بررسي تاثير نوع حلال بر قدرت آنتي اكسيداني و ميزان فنل و فلاونوِئيد گياه Postia puberula متعلق به خانواده آستراسه است. جهت بررسي اثرات آنتي اكسيداني ميزان، فنل و فلاونوئيد عصاره هاي اتانولي، متانولي، آبي و هيدروالكلي تهيه شد. بررسي اثرات آنتي اكسيداني نيز با دو روش 2و2 دي فنيل 1پيكريل هيدرازيل (DPPH) و بتاكاروتن-لينولئيك اسيد صورت گرفت. جهت سنجش محتواي تركيبات فنلي و فلاونوئيدي به ترتيب از شاهدهاي گاليك اسيد و كوئرسيتين استفاده شد. نتايج نشان داد كه نوع حلال مورد استفاده در عصاره گيري مي تواند بر اثرات آنتي اكسيداني، ميزان فنل و فلاونوئيد موثر باشد ، به طوري كه بيشترين ميزان فعاليت آنتي اكسيداني در هر دو روش مربوط به عصاره هيدروالكلي است، همچنين بيشترين ميزان فنل در عصاره هيدروالكلي و بيشترين ميزان فلاونوئيد در عصاره اتانولي مشاهده شد.