اثر تزريق داخل تخم‌مرغي هيدروكلريد فدرازول، عصاره گياه گزنه و عصاره قارچ تكمه‌اي بر برگشتگي جنسي، عملكرد، ليپيدها و گلبول‌هاي سفيد خون و ساختار عضلاني جوجه‌هاي گوشتي

زمينۀ مطالعه:ايجاد تغيير در جنسيت جنين تخم مرغ‌هاي با جنسيت ماده توسط تركيبات مهاركننده آروماتاز امكان پذير بوده و باعث بهبود عملكرد جوجه‌هاي گوشتي مي‌شود. هدف: در مطالعه حاضر اثر تزريق داخل تخم‌مرغي 0.1 ميلي‌گرم از مهار كننده‌هاي آروماتازي شامل عصاره قارچ تكمه‌اي، عصاره برگ گياه گزنه و هيدروكلريد فدرازول بر تغيير جنسيت جوجه‌هاي گوشتي مورد بررسي قرار گرفت. روش‎كار: تعداد 336 عدد تخم‌مرغ نطفه‌دار توليدي از مرغ مادر گوشتي سويه راس 308 به چهار گروه تقسيم شده و در ابتداي روز پنجم انكوباسيون مورد تزريق داخل تخم‌مرغي قرار گرفتند. يك گروه نيز به عنوان گروه شاهد با تزريق آب مقطر در نظر گرفته شد. جوجه‌هاي هچ شده در قالب يك طرح كامل تصادفي با 4 تيمار و 6 تكرار به مدت 42 روز پرورش يافتند. نتايج: تزريق 0.1 ميلي‌گرم داروي هيدروكلريد فدرازول، عصاره قارچ تكمه‌اي و گزنه به ترتيب باعث ايجاد 100، 66.67 و 37.5 درصد تغيير جنسيت شد (0.05 p). در كل دوره پرورش جوجه‌هاي حاصل از تيمار تزريق داخل تخم‌مرغي هيدروكلريد فدرازول و عصاره قارچ تكمه‌اي، خوراك مصرفي روزانه و افزايش وزن روزانه بالاتري نسبت به گروه شاهد و عصاره گياه گزنه داشتند (0.05 p). داروي هيدروكلريد فدرازول باعث كاهش ميزان تري‌گليسريد و كلسترول VLDL سرم شد (0.05 p)، ولي در مورد كلسترول، كلسترول HDL و كلسترول LDL اختلاف معني‌داري بين تيمارهاي مختلف وجود نداشت (p 0.05). تعداد گلبول‌هاي سفيد و درصد هماتوكريت خون تحت تأثير تيمارهاي آزمايشي قرار نگرفت (p 0.05). تزريق داخل تخم‌مرغي عصاره قارچ تكمه‌اي باعث افزايش معني‌دار ميانگين تعداد رشته‌هاي عضلاني و ميانگين قطر رشته‌هاي عضلاني نسبت به ساير تيمارها شد (0.05 p). نتيجه گيري نهايي: يافته‌هاي اين مطالعه تأييد كننده اثر مثبت تزريق درون تخم‌مرغي عصاره قارچ تكمه‌اي بر برگشتگي جنسي و افزايش مصرف خوراك و افزايش وزن در كل دوره پرورش جوجه‌هاي گوشتي بود.