اثر نانو‌ذره نقره بر عملكرد توليدي و توليدمثلي در بلدرچين ژاپني

زمينۀ مطالعه:با توجه به آثار متعدد بيولوژيك نانو ذرات، نانو‌تكنولوژي مي‌تواند نقش عمده‌اي را در حوزه‌هاي پژوهشي در صنعت طيور ايفا نمايد. هدف: نانوذره نقره (SNP) داراي خصوصيات ضد باكتريايي، ضدويروسي و ضد قارچي است كه استفاده از آن در مزارع پرورش طيور براي ضدعفوني كردن و گندزدايي رو به افزايش است. لذا هدف از مطالعه حاضر بررسي اثر سطوح مختلف SNP بر عملكرد لاشه و تخم‌گذاري، خصوصيات كيفي و كمي تخم، باروري و جوجه درآوري در بلدرچين ژاپني به‌عنوان يك مدل آزمايشگاهي بود. روش‎كار: تعداد 96 قطعه بلدرچين شامل 24 قطعه بلدرچين نر (1 قطعه در هر تكرار) و 72 قطعه بلدرچين ماده (3 قطعه در هر تكرار) در قالب طرح كاملاً تصادفي به 4 گروه آزمايشي با 6 تكرار اختصاص يافتند. گروه‌هاي آزمايشي شامل صفر (شاهد)، 4، 8 و 12 پي‌پي‌ام SNP بود كه در آب آشاميدني در اختيار پرندگان قرار گرفت. پارمترهاي كمي و كيفي و تعيين درصد باروري و جوجه درآوري تخم‌هاي توليدي به‌صورت هفتگي انجام شد. همچنين، در پايان دوره آزمايش، وزن بدن و وزن نسبي اندام‌هاي داخلي بدن توزين گرديد. نتايج: وزن كبد و كليه در گروه‌هاي دريافت‌كننده SNP افزايش پيدا كرد (0.05 p ). وزن تخم در گروه‌هاي دريافت‌كننده SNP در مقايسه با گروه شاهد كاهش يافت (0.05 p). اثر گروه‌هاي آزمايشي بر وزن نسبي زرده معني‌دار نشد. وزن آلبومين و نسبت زرده به آلبومين به ترتيب در گروه‌هاي شاهد و 8 پي‌پي‌ام SNP افزايش پيدا كرد (0.05 p ). ضخامت و شاخص شكل تخم در گروه‌هاي 4، 8 و 12 پي‌پي‌ام SNP در مقايسه با گروه شاهد كاهش يافت (0.05 p )؛ درحالي‌كه، ساير پارامترهاي كمي و كيفي تخم شامل وزن پوسته تخم، غشاي پوسته تخم و حجم تخم تحت تأثير گروه‌هاي آزمايشي قرار نگرفتند. نتايج نشان داد كه گروه‌هاي 4، 8 و 12 پي‌پي‌ام SNP موجب افزايش درصد باروري در پرندگان شدند (0.05 p )؛ همچنين، افزايش درصد جوجه درآوري در گروه‌هاي دريافت‌كننده SNP معني‌دار نشد (p 0.05). نتيجه گيري نهايي: نتايج حاضر نشان داد كه استفاده از SNP در سطح 4 و 8 پي‌پي‌ام مي‌تواند توليد تخم، نرخ باروري و جوجه درآوري را در بلدرچين ژاپني بهبود بخشد.