تاثير لاكتوباسيلوس پلانتاروم و برويس جدا شده از دستگاه گوارش سياه ماهي ( Capoeta.razii ) و تاثير آن بر شاخص هاي رشد و ايمني ماهي كپور معمولي (Cyprinus carpio ) در مقايسه با پروبيوتيك پريمالاك

زمينه و هدف: گروه هاي مختلف باكتري هاي اسيدلاكتيك باكتري هايي مي باشند كه در اكوسيستم هاي مختلف وجود داشته با توليد انواعي از فرآورده هاي ميكروبي به اشكال مختلف اثرات مثبت زيادي در اكوسيستم هاي زيستي دارند كه از مهم ترين آن ها مي توان به نقش آن ها در درمان بيماري هاي عفوني و دخالت در رشد و توليد فاكتورهاي مهم زيستي اشاره كرد. بنابراين نياز به شناسايي باكتري هاي اسيدلاكتيك داراي پتانسيل پروبيوتيكي در اكوسيستم هاي مختلف مي باشد. هم چنين از آن جايي كه در صنعت آبزي پروري اعمال مديريت در رشد و بهداشت و پيش گيري از بروز بيماري هاي عفوني از اهميت اقتصادي بالايي برخوردار است، استفاده از تركيبات محرك سيستم ايمني مي‌‌توانند موجب تقويت سيستم ايمني گردند و توان موجود را براي رشد بيشتر و مواجهه با شرايط نامساعد محيطي بالا ببرند. اين تركيبات شامل انواع پروبيوتيك ها مي باشند، لذا هدف از اين تحقيق جداسازي و شناسايي لاكتوباسيل هاي داراي پتانسيل پروبيوتيكي از دستگاه گوارش سياه ماهي Capoeta.razii و تاثير آن بر شاخص هاي رشد و ايمني ماهي كپور معمولي Cyprinus carpio بوده است.روش كار: براي رسيدن به اين منظور از دستگاه گوارش سياه ماهي Capoeta.razii لاكتوباسيل هاي داراي پتانسيل پروبيوتيكي با انجام تست هاي ميكروبي و مولكولي جداسازي و شناسايي شدند. در نتيجه 3 باكتري شناسايي شد كه 2گونه از آن L.plantarum و يك گونه از آن L.brevis بوده است. تعداد240 قطعه ماهي كپور معمولي با وزن 2±15 گرم بين 12مخزن فايبرگلاسي500 ليتري با تراكم ذخيره سازي 20 عدد مـاهي در چهار تيمار(3 تكرار) كه اين تيمارها شامل گروه شاهد، گروه ماهيان تغذيه شده با غذاي آغشته شده به باكتري لاكتو باسيل برويس به تعداد 106 ، گروه ماهيان تغذيه شده با غذاي آغشته شده به باكتري لاكتو باسيل پلانتاروم به تعداد 106 و گروه ماهيان تغذيه شده با غذاي آغشته شده به پروبيوتيك پريمالاك بودند.توزيع و تغذيه شدند.يافته ها: در پايان آزمايش، درگروه ماهياني كه لاكتوباسيل و پريمالاك دريافت كرده بودند، شـاخص هـاي رشـد آن ها مانند افزايش وزن، نرخ رشد ويژه، ضريب تبديل غذا و درصد بقا سطح بالاتر و مطلوب تري را نسبت به گروه ماهياني كه جيره آن ها فاقد لاكتوباسيل و پريمالاك بودند نشان دادند. هم چنين در فاكتورهاي ايمني نيز تعداد RBC و WBC ، پرتئين تام، آلبومين، گلوبولين، C3 افزايش و ميزان كورتيزول كاهش يافت.