بررسي سطح آگاهي، آموزش، تمايل، نگرش و تشويق با عملكرد كاركنان جهت تغذيه سالم و مناسب نمونه مورد مطالعه: پرسنل ستاد فرماندهي انتظامي استان خوزستان

Levels (awareness, training, willingness, attitude, encouragement) with employee performance and suitable for healthy eating ) Case Study: Police Headquarters personnel Khuzestan province

تغذيه مناسب در سلامت عمومي و بازده كاري نقش مهمي دارد. تامين غذاي مغذي و سالم موجب ارتقا سلامت و افزايش بازده كاري كاركنان مي‌شود. لذا كاركنان براي حفظ سلامت خود نيازمند يك تغذيه مناسب و اصولي هستند. اضافه وزن و چاقي از عواقب پشت ميز نشيني و كم تحركي در محيط‌هاي كار است. تغذيه در محيط‌هاي كار بايد متناسب با ميزان تحرك فرد بوده و از تعادل و تنوع برخوردار باشد. بيماريهاي مزمن ناشي از تغذيه و سبك زندگي نامناسب به عنوان عامل بروز بيش از 70 درصد مرگ‌و‌ميرها در كشورهاي پيشرفته و در حال توسعه است. در اين ميان ارتباط بين رژيم غذايي و بيماريهاي مزمن مانند چاقي، سرطان، بيماريهاي قلبي-عروقي و ديابت شناخته شده است هدف از اين پژوهش به بررسي سطح (آگاهي، آموزش، تمايل، نگرش، تشويق) با عملكرد كاركنان جهت تغذيه سالم و مناسب است مي پردازد. تجزيه تحليل داده ها با استفاده از نرم افزار SPSS انجام گرفت و ابزار تجزيه تحليل اين پژوهش از پرسشنامه محقق ساخته بود كه پايايي آن توسط افراد متخصص ارزيابي شد و ضريب آلفاي كرونباخ آن بالاي 80 درصد بود. نتايج نشان داد كه همبستگي بالايي بين سطح (آگاهي، آموزش، تمايل، نگرش، تشويق) با عملكرد كاركنان جهت تغذيه سالم و مناسب مورد مطالعه وجود دارد.

Proper nutrition plays an important role in public health and work efficiency. Providing healthy nutritious food and promote employees' health and increase work efficiency. It requires employees to maintain their health and good nutrition principles. Overweight and obesity are the consequences of sedentary desk and work environments. Feeding in the workplace should be tailored to the individual's mobility and balance and diversity is important. Chronic diseases caused by poor diet and life style as the cause of more than 70 percent in developed countries and developing death. The relationship between diet and chronic diseases such as obesity, cancer, cardiovas cular disease and diabetes. The aim of this study was to evaluate the level (awareness, training, willingness, attitude, encouragement) with Performance is appropriate for healthy eating will pay . Data analysis was performed using SPSS software and analyzed for this study, a questionnaire was designed and Cronbach's alpha reliability was evaluated by professionals with more than 80 percent. The results showed a high correlation between the level (awareness, training, willingness, attitude, encouragement) with Performance fit for a healthy diet and studied there.