كيتوزان، بيوپليمر زيست الگو: منابع، ويژگي ها و كاربردهاي آن در زيست پزشكي

دانش زيست الگو و الهام زيستي نه تنها تأمين‌كننده بهبود كيفي محصولات و فرآيندهاي فناورانه است، بلكه راه حل اميدوار كننده براي برون رفت بشر از مشكلات حاصل از فناوري‌ها و سبك زندگي مدرن است. از جمله دستاوردهاي برخورداري از اين دانش، جايگزيني كارآمد مواد طبيعي از جمله بيوپليمرها به‌جاي انواع شيميايي ساختگي آنهاست. يكي از فراوانترين بيوپليمرها، كيتن و شكل داستيله آن كيتوزان است. كيتوزان ويژگي هاي منحصربه‌فردي مانند زيست سازگاري، زيست تخريب‌پذيري، زيست فعالي، خاصيت ضد ميكروبي و غيرسمي بودن دارد. اين زيست ماده، امروزه در زيست پزشكي از جمله مهندسي بافت، زخم پوشي، دارورساني، تصويربرداري پزشكي و چشم پزشكي كاربردهاي زيست الگويي زيادي پيدا كرده است. كيتين به‌صورت رايج از پوست دور ريز ميگو و خرچنگ استخراج و سپس به كيتوزان تبديل مي‌شود. در سال‌هاي اخير پژوهشگران با توجه به محدوديت منابع دريايي به منبع مهم جايگزين ديگر كيتين از جمله حشرات توجه نموده اند. اين مقاله به مرور منابع، ويژگي هاي شيمي فيزيكي، زيستي و كاربردهاي كيتوزان در زيست پزشكي مي پردازد.