مطالعه وضعيت باردهي و ويژگي‌هاي كمي و كيفي ميوه برخي از رقم‌هاي زردآلو در شرايط آب و هوايي كرج

در پژوهش حاضر وضعيت باردهي و ويژگي‌هاي كمي و كيفي ميوه در شماري از رقم‌هاي زردآلو در شرايط اقليمي كرج مطالعه شدند. محدوده زمان گلدهي رقم‌ها حدود يك هفته بود. ميزان تندش دانه‌گرده (80.8-50.4 %)، طول مادگي (9.13-5.24 ميلي‌متر)، قطر تخمدان (1.83-0.96 ميلي‌متر)، دوقلويي مادگي (31-0 %)، درصد تشكيل ميوه اوليه (38.8-0.3 %) و ميوه نهايي (30.5-0.1 %) به‌دست آمدند. محدوده زمان رسيدن ميوه‌ها 35 روز، طول دوره رشد ميوه 118.67-86.67 روز و عملكرد رقم‌ها 38.3-3 كيلوگرم در درخت ثبت شدند. ميوه‌هاي ارقام شكل گرد و وزني در حدود 51.8-24.5 گرم داشتند. در رقم آمنه‌ ديزباد هسته درصد كمتري از وزن ميوه (3.3 %) را تشكيل داده بود. زاويه هيو پوست ميوه 99.5-85.1 درجه به‌‌دست آمد. رقم شاهرودي بيشترين ميزان ماده‌هاي جامد محلول كل (19.5 درجه بريكس) را داشت. ميزان اسيد قابل تيتر كمتر از 0.7 % و ميزان پي‌اچ 5.9-4.6 بود. ميزان ظرفيت آنتي‌اكسيداني (28.53-22.53 %)، ويتامين C (20.53 - 6.37 ميلي‌گرم بر 100 ميلي‌ليتر عصاره ميوه)، فنول كل (330.31-176.62 ميلي‌گرم اسيدگاليك بر 100 گرم وزن تازه ميوه) و فلاونوييد كل (5.57 - 3.21 ميلي‌گرم كوئرستين بر 100 گرم وزن تازه ميوه) به‌‌دست آمدند. رقم‌هاي شاهرودي، آمنه‌ ديزباد و رجبعلي در مقايسه با ديگر رقم‌هاي مطالعه ‌شده در شرايط كرج راندمان توليد بهتري را نشان دادند.