بررسي تأثير ويژگي هاي بسته بندي چاي بر ترجيحات مصرف كننده با استفاده از رويكرد جديد تركيبي تحليل متقارن و شبكه عصبي مصنوعي

ترجيحات مصرف‌كنندگان در مورد بسته‌بندي چاي، اهميت بسيار زيادي در صنايع و كسب و كارهاي بسته‌بندي چاي دارد. در اين مطالعه با تركيب روش تحليل متقارن با الگوريتم شبكه عصبي مصنوعي، به شناسايي ترجيحات خريداران براي بسته‌بندي چاي و عوامل موثر بر آن استفاده شده است. بسته‌بندي چاي با انتقال اطلاعات بصري و متني، بر ترجيحات مصرف‌كننده و بازاريابي آن اثرگذار مي‌باشد. اين مطالعه با هدف بررسي تأثير ويژگي‌هاي بسته‌بندي چاي هم‌زمان با مؤلفه قيمت بر ترجيحات مصرف‌كنندگان با روش تحليل متقارن و شبكه عصبي مصنوعي مبتني بر تحليل متقارن در شهر ساري صورت گرفت. داده هاي مورد نياز در سال 1397 با تكميل 296 پرسشنامه جمع آوري گرديد. در اين پژوهش از نرم افزارهاي SPSS و اكسل استفاده شده است. بر پايه نتايج تحليل متقارن از بين چهار ويژگي شكل، اطلاعات، قيمت و سابقه برند؛ اطلاعات روي بسته بيشترين تأثير را از نظر مصرف‌كننده داشت، همچنين اطلاعات محدود ترجيح بيشتري نسبت به اطلاعات كامل‌تر دارد. برندهاي نسبتاً جديد اولويت بيشتري نسبت به برندهاي باسابقه طولاني‌تر دارند. با استفاده از وزن حاصله از تحليل متقارن در شبكه عصبي مصنوعي به همراه ورود متغيرهاي درآمد، سن و ميزان مصرف چاي، نتايج نشان داد ميزان تأثير اطلاعات، قيمت، شكل و سابقه برند بر انتخاب مصرف‌كنندگان، به ترتيب حدود 25 درصد، 50 درصد، 22 درصد و 19 درصد مي‌باشد. در مدل شبكه عصبي با ورود متغيرهاي درآمد، سن و مصرف، با توجه به درآمد و مصرف انتخاب از حالت ذهني (خواسته) به حالت انتخاب مصرفي (نزديك به تقاضا) تعديل شده است كه لحاظ كردن ويژگي‌هاي فردي در مدل شبكه عصبي منجر به واقعي‌تر نشان دادن ترجيحات مصرف‌كننده در مدل شبكه عصبي مصنوعي شده است؛ براي نمونه، تأثير متغير قيمت چاي در مدل تحليل متقارن از 24 درصد به 50 درصد در مدل تركيبي شبكه عصبي مصنوعي بر پايه تحليل متقارن افزايش يافته است. با توجه به نتايج حاصله از پژوهش، كارآفرينان و صاحبان كسب و كارهاي مرتبط با بسته بندي چاي بايد بسته بندي را به‌صورت تركيبي از اطلاعات حداقلي (اسم برند، قيمت مصرف‌كننده و تاريخ توليد و انقضا) با شكل قوطي استوانه‌اي و سطح بالاي قيمت انجام دهند.