ارتباط چگالي انرژي رژيم غذايي با شاخص‌هاي روان در زنان داراي اضافه وزن و چاق

زمينه و هدف: اختلالات خلقي مانند افسردگي، اضطراب، استرس و كيفيت پايين خواب در بين افراد داراي اضافه وزن و چاق شايع است. كيفيت رژيم غذايي در عملكرد مغز و رفتار نقش دارد. اين مطالعه به منظور تعيين ارتباط چگالي انرژي رژيم غذايي با شاخص‌هاي روان در زنان داراي اضافه وزن و چاق مراجعه كننده به مراكز بهداشتي درماني تهران انجام شد. روش بررسي: اين مطالعه توصيفي تحليلي روي 301 خانم با ميانگين نمايه توده بدني 3.7 ±30.7 كيلوگرم بر مترمربع و دامنه سني 18 تا 56 سال مراجعه كننده به مراكز بهداشتي درماني تهران در سال‌هاي 1396 تا 1397 انجام شد. چگالي انرژي رژيم غذايي با استفاده از پرسشنامه نيمه كمي بسامد خوراك از طريق تقسيم كردن كل انرژي دريافتي از غذاهاي مصرفي (كيلوكالري در روز) بر وزن كل غذاهاي مصرف شده (به جز نوشيدني‌ها) محاسبه شد. شاخص‌هاي سلامت روان با استفاده از پرسشنامه 21 سوالي اضطراب، استرس و افسردگي ((DASS21 و كيفيت خواب با استفاده از پرسشنامه Pittsburgh sleep quality ارزيابي شد. يافته‌ها: افرادي كه در بالاترين چارك چگالي انرژي رژيم غذايي بودند؛ فشار خون سيستوليك و دياستوليك بيشتري داشتند؛ اما سطح تري گليسريد پايين‌تري به نسبت افراد با پايين‌ترين چارك، داشتند. تحليل رگرسيون لجستيك خام (95% CI=1.014.56, P=0.04, OR=2.15) و تعديل شده براي سن، شاخص توده بدني و فعاليت بدني (95% CI=1.135.79, P=0.02, OR=2.56) نشان داد كه چگالي انرژي رژيم غذايي به‌طور معني‌داري با افزايش خطر استرس در ارتباط است. هيچ ارتباط معني‌داري بين چگالي انرژي رژيم غذايي با افسردگي، اضطراب و كيفيت خواب مشاهده نشد. نتيجه‌گيري: دريافت رژيم غذايي با چگالي انرژي بالا با افزايش خطر استرس در ارتباط است.