تأثير سطوح مختلف عصاره گياه آقطي (Sambucus ebulus) بر عملكرد رشد و پاسخ‌هاي ايمني ماهي كپور معمولي (Cyprinus carpio)

اين مطالعه به منظور بررسي تأثير سطوح مختلف عصاره گياه آقطي بر شاخص‌‌هاي رشد و ايمني سرم در ماهيان كپور معمولي انجام شد. براي اين منظور ماهيان با ميانگين وزني 0.3 ±15.1 گرم با سطوح مختلف عصاره آقطي شامل: سطح 0 (شاهد)، 2.5، 5 و 10 گرم عصاره در كيلوگرم خوراك در 12 ونيرو فايبرگلاس با تراكم 30 عدد ماهي طي مدت 56 روز غذادهي شدند. بر اساس نتايج رشد، ميزان وزن نهايي (0.7 ±32.7 گرم)، وزن كسب شده (0.5 ±17.5 گرم)، درصد افزايش وزن (1.9 ±115.4)، نرخ رشد ويژه (0.04 ±0.98 گرم/روز)، ضريب تبديل غذايي (0.05 ±2.31)، شاخص وضعيت (0.04 ±1.47) و ضريب كارايي پروتئين (0.08 ±1.03) در تيمار 10 گرم عصاره آقطي در كيلوگرم خوراك نسبت به ساير تيمارها اختلاف معني‌داري نشان داد (0.05 p). همچنين اختلاف معني‌دار در درصد بازماندگي بين تيمار 10 گرم عصاره آقطي كيلوگرم خوراك با ساير تيمارهاي آزمايشي به‌ويژه تيمار شاهد وجود داشت (0.05 p). نتايج برخي فاكتورهاي ايمني سرم نشان داد كه اختلاف معناداري در ميزان فعاليت لايزوزيم (1.7 ±46.2 واحد بين المللي/ميلي‌‌ليتر)، فعاليت هموليتيك مسير فرعي كمپلمان (5.8 ±66.0 ميلي گرم/دسي‌‌ليتر) و ايمونوگلوبولين نوع M (0.5 ±38.1 ميلي گرم /دسي‌‌ليتر)، در سرم تيمار 10 گرم عصاره آقطي بر كيلوگرم خوراك با ساير تيمارهاي آزمايشي وجود داشت (0.05 p). در مجموع، تأثير سطوح مختلف عصاره گياه آقطي به‌ويژه سطح 10 گرم عصاره در كيلوگرم خوراك بر شاخص‌هاي رشد، نرخ بازماندگي و شاخص‌هاي ايمني بچه ماهي كپور معمولي كاملاً مثبت ارزيابي شد.