بررسي عوامل موثر بر رفتار خريد مصرف‌كنندگان محصولات غذايي سبز

در طول دهه هاي گذشته، افزايش روزافزون و چشمگير مصرف كالاها و خدمات منجر به تخريب منابع طبيعي و آسيب شديد به محيط زيست شده است كه بسياري از مصرف كنندگان را برآن داشته است تا اثرات زيست محيطي مصرف خود را كاهش دهند. در اين مطالعه سعي شده تا به بررسي تأثير دانش درباره مسائل زيست محيطي، درك مصرف كننده و رفتار بازيافتي مصرف كننده بر روي رفتار خريد محصولات سبز با استفاده از روش مدل يابي معادلات ساختاري پرداخته شود كه براي اين منظور از داده هاي مقطع زماني 215 مصرف كننده در سطح شهر مشهد در سال 1396 بهره گرفته شده است. نتايج مدل يابي معادلات ساختاري حاكي از آن است كه درك يا نگرش مصرف كننده مهمترين عامل پيش بيني كننده رفتار خريد محصولات غذايي سبز است كه تلاش براي افزايش آگاهي مصرف كنندگان، از طريق ابزارهاي تبليغاتي براي معرفي انواع توانايي هاي آنها جهت كاهش تخريب محيط زيست مي تواند يكي از اقدامات مهم تأثيرگذار باشد. همچنين برچسب گذاري محصولات و پايين نگه داشتن قيمت هاي محصولات سازگار با محيط زيست از طريق كمپين ها و ارگان هاي حمايت كننده پيشنهاد شده است.