پديد آورندگان :
آتشكار، داريوش سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي استان البرز - مؤسسه تحقيقات علوم باغباني - پژوهشكده ميوه‌هاي معتدله و سردسيري، كرج , پيرايش، عادل مركز تحقيقات كشاورزي و منابع طبيعي استان اردبيل، اردبيل , دودانگه بالاخاني، مريم سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي استان البرز - مؤسسه تحقيقات علوم باغباني - پژوهشكده ميوه‌هاي معتدله و سردسيري، كرج , تقي زاده، امير عباس سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي استان البرز - مؤسسه تحقيقات علوم باغباني - پژوهشكده ميوه‌هاي معتدله و سردسيري، كرج
كليدواژه :
شفيع آبادي , كيفيت ميوه , گالا , گلاب اصفهان , گلاب كهنز , ويژگي‌هاي رشدي
چكيده فارسي :
به منظور مقايسه ژنوتيپ سيب ميانرس DAT1 با ارقام سيب تابستانه گالا، گلاب كهنز، شفيع‌آبادي و گلاب اصفهان روي پايه هاي M111، MM106وM9 آزمايشي به‌صورت فاكتوريل در قالب طرح بلوك‌هاي كامل تصادفي در سه تكرار و در دو سال متوالي در ايستگاه تحقيقاتي كمال شهر انجام گرفت. نتايج نشان داد اثر رقم، پايه و اثر متقابل رقم و پايه در رشد رويشي و زايشي درختان در سطح يك درصد معني‌دار بود. بيش‌ترين رشد رويشي مربوط به ارقام گلاب كهنز و گلاب اصفهان روي پايه MM111 به‌ترتيب با 92، 91/7 سانتي متر و كم‌ترين رشد در ژنوتيپ DAT1روي پايه M9 با 53/7 سانتي متر مشاهده شد. بيش‌ترين عملكرد در ارقام گلاب اصفهان، گلاب كهنز و ژنوتيپ DAT1 روي پايه هاي MM106 و MM111 به‌ترتيب با 22/50، 20/05 و 18/40 كيلوگرم بود. DAT1 با 211/80 گرم درشت ترين و ارقام گلاب اصفهان و گلاب كهنز به‌ترتيب با75/50 و 69/55 گرم كوچكترين ميوه را توليد كردند. به لحاظ سفتي بافت گوشت ميوه، سفت‌ترين بافت گوشت در رقم گالا روي پايه M9 با 5/8 كيلوگرم بر سانتي متر مربع و نرم‌ترين بافت گوشت ميوه در ژنوتيپDAT1 روي پايه MM106 با 3/7 كيلوگرم بر سانتي متر مربع ثبت شد. بيش‌ترين TSS در رقم گالا روي هرسه پايه با 18/5 درصد و كم‌ترين آن در رقم گلاب اصفهان روي MM111 با 11/5 درصد بود. بيش‌ترين اسيديته آب ميوه در ژنوتيپ DAT1 روي پايه MM106 با 0/68 درصد و كم‌ترين اسيديته آب ميوه مربوط به رقم گلاب اصفهان روي MM106 با 0/22 درصد بود.
چكيده لاتين :
This study has been performed to compare DAT1, a new mid-season apple genotype, with summer apple cultivars including ‘Gala’, ‘Golab-e-Kohanz’, ‘Shafi Abadi’, and ‘Golab-e-Isfahan’ grafted on M9, MM106, and MM111 during two consecutive years in Kamalshahr Research Station. The experiments use a factorial design, arranged in a Random Complete Block Design with 3 replicates. Results show that the impacts of cultivars, rootstocks, and their interactions has been significant (P≤0.01) on growth characteristics, having the highest values in ‘Golab-e-Kohanz’ and ‘Golab-e-Isfahan’ grafted on MM111, with 92 and 91.7 cm respectively, while the lowest value occurs in DAT1, grafted on M9 with 53.7 cm. the highest yield is found in ‘Golab-e-Isfahan’, ‘Golab-e-Kohanz’, and DAT1 grafted on MM106 and MM111 with 22.50, 20.05, and 18.4 kg, respectively. The largest fruits belong to DAT1, being 211.80 gr, and the smallest ones are grown on ‘Golab-e-Isfahan’ and ‘Golab-e-Kohanz’ with 75.50 and 69.55 gr, respectively. Regarding flesh firmness, the hardest and softest fruits turn out to be ‘Gala’ grafted on M9 and DAT1 on MM106, being 5.8 Kg/cm2 and 3.7 Kg/cm2, respectively. The maximum soluble solids (18.5%) has been ‘Gala’ grafted on all three rootstocks and the lowest one (11.5%), ‘Golab-e-Isfahan’ grafted on MM111. The maximum acidity of fruit juice has been found in DAT1 grafted on MM106 with 0.68% and the lowest one in ‘Golab-e-Isfahan’ grafted on MM106 with 022%.
