بررسي فاكتورهاي موثر در القاي كالوس ‌انگور

Study on the factors effective in callus induction in grape

انگور يكي از محصول‌هاي باغي مهم و مورد توجه جهان است كه در كشورهاي زيادي كشت مي‌شود. توليد كالوس در انگور مي‌تواند با اهدافي از جمله ريزازديادي از طريق رويان‌زايي، توليد متابوليت‌هاي ثانويه و انتقال ژن انجام شود. با توجه به اين كاربردها، در اين تحقيق آزمايش‌هاي مستقلي براي بهينه سازي كالوس‌زايي انگور انجام شده است. ابتدا، اثرات نوع محيط‌ كشت (MS ،WPM و B5)، غلظت‌ Kin در سه سطح ( 1، 2 و 3 ميلي‌گرم در ليتر) و غلظت NAA در چهار سطح (0، 0/1، 0/5 و 1 ميلي‌گرم در ليتر) به صورت آزمايش فاكتوريل در قالب طرح كاملاً تصادفي انجام شد. همچنين در آزمايشات ديگر اثرات هريك از نمك‌هاي عناصر پرمصرف (KH2PO4، MgSO4.7H2O، CaCl2.2H2O، KNO3وNH4NO3) با غلظت‌هاي 1/25، 1/5 و 2 برابر غلظت آن در محيط كشت پايه MS) و نيز بررسي اثرات نوع و غلظت منبع هيدرات كربن (شكر معمولي، ساكارز و شكر قهوه‌اي در سه غلظت مختلف 20، 30 و 40 گرم در ليتر) به صورت آزمايشات جداگانه و در قالب طرح كاملاً تصادفي بررسي شدند. نتايج تاثير محيط‌هاي كشت مختلف با غلظت‌هاي متفاوت تنظيم كننده‌هاي رشد گياهي نشان داد كه تيمار 7T (محيط كشت MS حاوي 0/5 ميلي‌گرم در ليتر NAA و 2 ميلي‌گرم در ليتر Kin)، در مقايسه با ساير تيمارها، داراي بيشترين متوسط وزن تر كالوس (12/31 گرم) بود. همچنين با افزايش 1/25 و 1/5 برابر در غلظت نمك‌هايMgSO4.7H2O و NH4NO3 و نيز افزايش 1/5 و 2 برابر در غلظت CaCl2.2H2O در محيط كشت پايه MS، بيشترين متوسط وزن تر كالوس بدست آمد. بر اساس نتايج پژوهش حاضر، استفاده از 30 گرم در ليتر شكر قهوه‌اي به عنوان منبع هيدرات كربن، بيشترين تاثير را بر وزن كالوس داشت.

Table grapes are of important horticultural crops being cultured in many countries. Callus production in grape can be conducted for micropropagation by embryogenesis, gene transferring and secondary metabolites production. In this study the effects of some chemical factors were investigated on grape callus proliferation. In first experiment, the effects of different culture medium (MS, WPM and B5) and different concentrations of NAA (0, 0.1, 0.5 and 1 mgl-1) and Kinetin (1, 2 and 3 mgl-1) were investigated in a factorial completely randomized design. Also in another experiments the effects of different macroelement salts including NH4NO3, KNO3, CaCl2.2H2O, MgSO4.7H2O and KH2PO4 (at 1, 1.25, 1.5 and 2 times MS medium) and also the effect of different carbohydrate sources (white sugar, grade sucrose and brown sugar) and their concentrations (20, 30 and 40 gl-1) were investigated in a completely randomized design (CRD). The highest callus fresh weight (12.31 g) was obtained from T7 treatment (MS medium with0.5 mg -1NAAand2 mg-1 Kin). Results also indicated that increasing MgSO4.7H2O and NH4NO3 (1.25 and 1.5 times), and also CaCl2.2H2O (1.5 and 2 times) concentrations results in the highest callus fresh weight. Also, results showed that the use of 30 gl-1 brown sugar resulted in the highest callus fresh weight.