بررسي اثر محلول‌پاشي انواع اسيدهاي آمينه بر پاسخ‌هاي بيوشيميايي گياه دارويي Physalis alkekengi L.

در اين تحقيق به منظور مطالعه تاثير محلول‌پاشي انواع اسيدهاي آمينه بر¬ پاسخ‌هاي بيوشيميايي گياه دارويي عروسك پشت پرده (.Physalis alkekengi L)، آزمايشي در قالب طرح بلوك¬هاي كامل تصادفي در 3 تكرار در مزرعه تحقيقاتي پژوهشكده گياهان دارويي جهاد دانشگاهي كرج در سال زراعي 98-1397 انجام شد. تيمارها در پنج سطح محلول¬‌پاشي اسيدهاي آمينه شامل {شاهد (A0)، تريپتوفان (يك ميلي گرم در ليتر) (A1)، گلايسين (يك ميلي گرم در ليتر) (A2)، تيروزين (يك ميلي گرم در ليتر) (A3) و آرژنين (يك ميلي گرم در ليتر) (A4) اجرا شد. متغيرهاي اندازه‌¬گيري شده شامل: ميزان كاروتنوئيد، آنتوسيانين، پرولين، فنل، بتاكاروتن، ليكوپن، اسيد آسكوربيك و آلكالوئيد بودند. ابعاد كرت¬‌ها 3×3 متر، فاصله بين هر كرت يك متر در نظر گرفته شد. عمليات كاشت در ارديبهشت1396 به¬‌صورت دستي انجام شد. عمليات محلول پاشي روي گياهان قبل از شروع گلدهي آغاز شد. در زمان نمونه برداري از هر تيمار سه تكرار و از هر تكرار سه نمونه برداشت شد. نتايج نشان داد كه محلول پاشي اسيدهاي آمينه روي همه صفات مورد ارزيابي تاثير معني داري (p ≤ 0.01) داشت و بيشترين مقادير كاروتنوئيد (12/83 ميلي گرم بر گرم وزن تازه برگ)، بتاكاروتن (0/035 ميلي¬‌گرم بر گرم وزن تازه برگ) و ليكوپن (0/017 ميلي گرم بر گرم وزن تازه برگ) از محلول پاشي آرژنين، بيشترين ميزان صفات اسيد آسكوربيك (24/2 ميلي گرم بر گرم وزن تازه برگ) و آلكالوئيد (42/25 درصد) از محلول پاشي تريپتوفان، بيشترين ميزان پرولين (1/4 ميلي‌¬گرم بر گرم وزن تازه برگ) از گلايسين و بيشترين ميزان آنتوسيانين (12/25 ميلي گرم بر گرم وزن خشك برگ) و فنل (32/44 ميلي‌¬گرم معادل گاليك اسيد بر گرم وزن تازه برگ) از تيمار شاهد (عدم محلول پاشي) به دست آمد. به طوركلي نتايج نشان داد كه محلول پاشي اسيدهاي آمينه به عنوان نوعي محرك زيستي بر بهبود ويژگي هاي كيفي گياه عروسك پشت پرده تاثير مثبتي داشته اند و سبب افزايش توليد تركيبات بيوشيميايي گياه شده است.