‌تاثير استفاده از مخلوط باكتري‌هاي پروبيوتيكي به‌صورت مايع يا خشك انجمادي بر عملكرد رشد، متابوليت‌هاي خوني و فراسنجه هاي تخميري شكمبه‌اي گوساله‌هاي شيرخوار

به‌منظور بررسي تأثير استفاده از مخلوط باكتري‌هاي پروبيوتيكي به‌صورت مايع يا خشك انجمادي بر مصرف خوراك، افزايش وزن، شاخص‌هاي رشد اسكلتي و فراسنجه‌هاي خوني، از 24 رأس گوساله ماده هلشتاين در قالب طرح كاملاً تصادفي استفاده شد. گوساله‌ها پس از تولد به‌‌طور تصادفي به يكي از سه تيمار: 1) شاهد (بدون افزودني)، 2) گوسالههاي دريافت كننده پروبيوتيك به شكل مايع و 3) گوسالههاي دريافتكننده پروبيوتيك به شكل جامد اختصاص داده شدند. تعيين ماده خشك مصرفي و ثبت نمره مدفوع به‌صورت روزانه، وزن‌‌كشي و شاخص‌هاي رشد اسكلتي به‌صورت هفتگي و نمونه‌گيري خون در سنين 21، 42 و 70 روز‌گي انجام شد. مايع شكمبه 4 ساعت پس از تغذيه صبح در روزهاي 30، 60 و70 آزمايش جمع‌آوري شد. نتايج نشان داد كه بين تيمارهاي آزمايشي از نظر ميانگين روزهاي از شيرگيري و شاخص‌هاي رشد اسكلتي اختلاف معني‌داري وجود نداشت (P 0.05). استفاده از پروبيوتيك مايع و جامد تاثير معني‌داري بر وزن بدن اوليه، وزن از شيرگيري و وزن نهايي نداشت (P 0.05). هيچ اختلافي بين تيمارها از نظر pH و غلظت نيتروژن آمونياكي شكمبه در طي دوره آزمايش مشاهده نشد (P 0.05). استفاده از پروبيوتيك به شكل مايع و پودري تاثير معني‌داري‌ بر فراسنجه‌هاي خوني (گلوكز، تري‌گليسريد، پروتئين كل، بتاهيدروكسي بوتيرات و آلبومين) نداشت (P 0.05). به‌طور كلي عدم پاسخ قابل انتظاردر نتيجه استفاده از پروبيوتيك به دو شكل مايع و يا پودري بر عملكرد گوساله‌هاي شيرخوار را مي‌توان احتمالاً به‌خاطر شرايط خوب بهداشتي و مديريتي در پرورش گوساله‌هاي شيرخوار نسبت داد.