اخلاق حرفه‌اي و عملكرد پايدار در صنعت مواد غذايي: پژوهشي با رويكرد آميخته

امروزه تغييرات مداوم محيطي و گستردگي رقابت سبب شده است تا پايداري در اين محيط پرتلاطم براي مديران امري حياتي باشد. تحقيقات نشان داده‌اند كه موفقيت سازمان‌ها در اين امر تنها محدود به عوامل ملموس نبوده، بلكه عوامل ناملموسي مانند؛ اخلاق حرفه‌اي تأثيرات قابل ملاحظه‌اي بر عملكرد پايدار بنگاه‌هاي تجاري دارند. در همين راستا پژوهش حاضر، در دو مطالعه كيفي و كمي (آميخته-دوفازي زنجيره‌اي)، به بررسي تأثير اخلاق حرفه‌اي بر عملكرد پايدار پرداخته است. بر اين اساس ابتدا، با استفاده از طرح پژوهش تحليل محتوا (بررسي مباني نظري و نظر 8 خبره حوزه مديريت و اخلاق)، ابعاد و شاخص‌هاي اخلاق حرفه‌اي با استفاده از نرم‌افزار MAXQDA تبيين شده و سپس با توزيع پرسشنامه ميان 163 تن از مديران و سرپرستان شركت‌هاي كوچك و متوسط توليدي مواد غذايي تهران، الگوي مفهومي پژوهش با استفاده از مدل‌سازي معادلات ساختاري و نرم‌افزار Smart PLS 2 مورد برازش و آزمون قرار گرفت. بر اين اساس ضمن دسته‌بندي شاخص‌هاي اخلاق حرفه‌اي در دو بعد؛ فردي و سازماني، مشخص گرديد كه تمامي فرضيه‌ها، مبني بر تأثير هر يك از ابعاد فردي و سازماني اخلاق حرفه‌اي بر هر يك از ابعاد عملكرد پايدار (پايداري محيطي، پايداري اقتصادي و پايداري اجتماعي) در سطح معناداري 95 درصد مورد تائيد قرار گرفتند.

Nowadays, continuous environmental changes and the breadth of competition have made sustainability in this turbulent environment crucial for executives. Research has shown that the success of organizations in this regard is not limited to tangible factors, but intangible factors such as professional ethics have a significant impact on the sustainable performance of business enterprises. In this regard, the present study has studied the effect of professional ethics on sustainable performance in two qualitative and quantitative studies (mixed-dual phase series). Accordingly, using the content analysis research project and the study of theoretical foundations and the view of 8 experts in the field of management and ethics, dimensions and indicators of professional ethics were explained using MAXQDA software, then, by distributing a questionnaire among 163 Managers and supervisors of small and medium-sized enterprises producing food products in Tehran, the conceptual model of research was fitted and tested using structural equation modeling and Smart PLS 2 software. Accordingly, by categorizing professional ethics indicators in two dimensions: individual and organizational, it was determined that all the hypotheses based on the effect of each individual and organizational dimension of professional ethics on each dimension of performance Sustainability (environmental sustainability, economic sustainability and social sustainability) was confirmed at a significant level of 95%