پديد آورندگان :
عزيز پناه، امير دانشگاه ايلام - گروه مهندسي مكانيك بيوسيستم , احمدي توتشامي، نسترن دانشگاه ايلام - گروه مهندسي مكانيك بيوسيستم , اميدي، احمد دانشگاه ايلام - گروه مهندسي مكانيك بيوسيستم
كليدواژه :
مرغداري , كرمانشاه , توسعه پايدار , مصرف انرژي , گازهاي گلخانه اي
چكيده فارسي :
صنعت مرغداري به لحاظ تامين نيازهاي پروتييني كشور از اهميت قابل توجهي برخوردار است. در اين پژوهش كارايي انرژي و انتشار گازهاي گلخانه اي واحدهاي پرورش مرغ گوشتي در استان كرمانشاه مورد بررسي قرار گرفت. ميانگين كل انرژي ورودي به صورت نهاده 84/269242 مگاژول و ميانگين كل انرژي خروجي 67/30513 مگاژول به دست آمد. سوخت مصرفي (گاز طبيعي و گازوييل) با 82/46 و خوراك با 36/28 درصد بالاترين سطوح مصرف انرژي را به خود اختصاص دادند. شاخص هاي انرژي مورد بررسي شامل نسبت انرژي، بهره وري انرژي، انرژي ويژه، افزوده خالص انرژي و به ترتيب برابر 11/0درصد، 01/0 كيلوگرم بر مگاژول، 93/92 مگاژول بر كيلوگرم، 238729- مگاژول محاسبه شد. براي بالا بردن شاخص راندمان انرژي و مثبت شدن شاخص افزوده خالص انرژي، مي توان با مديريت صحيح نهاده هاي پر مصرف و استفاده از انرژي هاي تجديد پذير، ميزان انرژي مصرفي را كاهش داد. بر اساس نتايج بدست آمده با استفاده از تابع كاب- داگلاس ضرايب نهاده ها نشان دهنده كشش مي باشد كه كشش نهاده هاي جوجه، سوخت گاز، نيروي انساني، ذرت، سويا، مواد معدني، اسيد چرب، دي كلسيم فسفات، آب و ضد عفوني مثبت و كوچكتر از يك مي باشد و مقدار MP آن ها كم تر از AP بدست آمد، بنابراين مصرف اين نهاده ها توسط بهره برداران واحدهاي مرغداري منطقه اقتصادي بوده و در ناحيه دوم تابع توليد قرار گرفتند. مجموع انتشار گازهاي گلخانه اي برابر با 49/12562(kg CO2eq) به دست آمد كه بيشترين سهم مربوط به تغذيه با 12/37 درصد و سوخت و الكتريسيته به ترتيب برابر 52/34 و 32/28(kg CO2eq) محاسبه گردي
چكيده لاتين :
The aviculture industry is very important in terms of the protein requirements of the country. In this research, the energy efficiency and Greenhouse gas emissions of broiler chickens breeding centers in Kermanshah province was investigated. The total average input energy was 269242.84MJ, and the average total output energy was 30513.67 MJ Fuel (natural gas and gasoline) and feed with 46.82% and 28.36%, had the highest rate of energy consumption. The studied energy indexes were included in the energy ratio, energy efficiency, energy intensity, net energy added and respectively with 0.11, 0.01 kg /MJ, 48.16 MJ/kg, -1260369 MJ. To increase the energy efficiency index and the positive net energy value added, it is possible to reduce the amount of energy consumed by the correct management of high inputs and the use of renewable energies. Based on the obtained results using the Cobb-Douglas function, the coefficients of the inputs indicated that the stretch of the inputs include chicken, gas, manpower, corn, soybeans, minerals, fatty acid, calcium phosphate, water, and the disinfection was positive and smaller than one and their MP value was less than AP, so the use of these inputs by economic operators of poultry units of the region was economic and in the second area of production function were placed. The total emissions of greenhouse gases were equal to 2562.49 kg CO2eq, which the highest contribution was for fed with 37.12% and fuel and electricity 34.22 and 28.32 (kg CO2eq), respectively. The aviculture industry is very important in terms of the protein requirements of the country. In this research, the energy efficiency and Greenhouse gas emissions of broiler chickens breeding centers in Kermanshah province was investigated. The total average input energy was 269242.84MJ, and the average The aviculture industry is very important in terms of the protein requirements of the country. In this research, the energy efficiency and Greenhouse gas emissions of broiler chickens breeding centers in
