طراحي زنجيره ارزش آفرين پايدار با استفاده از نوآوري بسته‌بندي؛ تبيين قابليت دو سو تواني

Designing a sustainable value chain using packaging innovation; the role of ambidexterit

علي رغم جذابيت بسته بندي به عنوان ابزاري براي خلق ارزش و تمايز برند همواره از پيامدهاي منفي آن بر محيط و جامعه كه ناشي از مصرف بي رويه منابع طبيعي و ايجاد آلودگي هاي زيست محيطي است غفلت مي شود. لذا در اين مطالعه كوشش شد نقش نوآوري بسته بندي در پايداري زنجيره ارزش تبيين گردد. به منظور طراحي مدل از مطالعات كتابخانه اي و براي سنجش اعتبار مدل از تكنيك مدل سازي معادلات ساختاري با نرم افزار Smart PLS استفاده شد. جامعه آماري اين پژوهش مديران صنعت بسته بندي مواد غذايي مي باشد، نمونه گيري به روش هدفمند در دسترس انجام شد و 267 نفر پرسشنامه را تكميل نمودند. نتايج نشان داد نوآوري بسته بندي با عرضه نسل جديد بسته بندي هاي قابل بازيافت يا استفاده مجدد، ملاحظه نياز گروه هاي مختلف مشتري، و كاهش مصرف مواد و هزينه فرآيند به ترتيب با بهبود شاخص هاي محيطي، اجتماعي و اقتصادي به زنجيره ارزش پايدار منجر مي شود. همچنين ارزش عملي حاصل از نوآوري بسته بندي به دو شكل معرفي محصول جديد و بهبود محصول موجود درك مي گردد. نقش ميانجي گر قابليت دو سوتواني نيز در رابطه نوآوري بسته بندي، زنجيره ارزش پايدار و نتايج عملي نوآوري اثبات گرديد. از آنجا كه كسب سود بلندمدت اقتصادي در يك زنجيره ارزش پايدار مستلزم دستيابي به اعتماد مشتري و تحقق اهداف زيست محيطي است، پيشنهاد مي شود سازمان ها در سراسر زنجيره تامين با بسته بندي نوآورانه براي جامعه و محيط ارزش در حين استفاده خلق كنند و فرآيندهاي ارزش آفرين را تسهيل نمايند.

Despite attractiveness of packaging as an instrument for branding and value creation, its impacts on environment and society due to overconsumption of natural resources and environmental pollution are neglected. In this study role of packaging innovation in sustainability of value chain was investigated. In-library study was used to design model and PLS-SEM for model assessment. Managers of food packaging industry were targeted as the statistical population of the study and 267 people who were sampled through purposive sampling method completed the questionnaire. Results showed packaging innovation enhances the environment, social and economic factors respectively through new generation of reusable and recyclable packaging, considering the needs of different customers group and decreasing row material consumption and process costs. Further, actual value caused by packaging innovation can be perceived through new product development and existing product improvement. Mediating role of ambidexterity in proposed relationships were also examined. Eventually, long term profit entails achievement of customer trust and environmental goals, therefore it is recommended that organizations throughout the supply chain to create in-use value for society and environment and facilitate value creator processes.