ﺑﺮرﺳﻲ ﺳﺎﺧﺘﺎر اﻧﺪام ﻫﺎي روﻳﺸﻲ و ﺗﻜﻮﻳﻦ اﻧﺪام ﻫﺎي زاﻳﺸﻲ ﮔﻴﺎه زﻳﺮه اﻳﺮاﻧﻲ Bunium persicum (Boiss)B.fedtsch

Investigation of vegetative structure and development of generative organs in Bunium persicum (Boiss.) B.Fedtsch

زيره ايراني Bunium persicum (Boiss.) B.Fedtsch از گياهان خانواده Apiaceae است . ميوه هاي آن از اقلام مهم صادراتي است و در صنايع غذايي و دارويي مورد استفاده قرار مي گيرد. نظر به جايگاه و اهميت اين گياه بومي و لزوم آشنايي با ساختارهاي تشريحي و تكويني آن، در پژوهش حاضر، نمونه هايي از گياه جمع آوري شد. بخشهاي رويشي و زايشي آن درمراحلي از تكوين با استفاده از روشهاي سلول _ بافت شناسي شامل ، تثبيت نمونه ها در فيكساتورF.A..A، آماده سازي ، قالب گيري در پارافين، برش گيري ،رنگ آميزي برش ها با هماتوكسيلين- ائوزين و در نهايت به كمك استريوميكروسكوپ و ميكروسكوپ نوري بررسي و عكسبرداري شدند. با توجه به نتايج ، بخش انتهايي ريشه داراي برجستگي غده مانند بوده و برگها پلي مورف ( چند شكلي ) با روزنه هاي تيپ آلاله (Anemocytique) مي باشند .ساختار گل شامل 5 كاسبرگ ، 5گلبرگ ، 5 پرچم ، تخمدان دو خانه و زيرين است .در بررسي ساختار رويشي و زايشي ، كانالهاي ترشحي در كليه بخشهاي گياه ديده شدند . بساك از نوع تتراسپورانژي (چهار كيسه گرده اي ) ، لايه مغذي از نوع ترشحي و دانه هاي گرده بالغ بيضي شكل ودو منفذي هستند .در برش بخش زايشي ، تخمدان دو خانه ، تخمك واژگون و تك پوسته اي و نمو كيسه روياني بر اساس تيپ پلي گونوم است .

Bunium persicum (Boiss.) B.Fedtsch is a family member of Apiaceae which fruits are considered as an important export in food and pharmaceutical industries. According to the significant role of the mentioned native plant and necessity of becoming familiar with the anatomical and developmental structures, some samples of this plant were collected in the current study. Moreover, the vegetative and generative parts were investigated using cell - histological methods include of the fixation with F.A.A fixator, preparation, embedding in paraffin, slices the samples, staining with Hematoxylin- Eosine utilizing stereomicroscope and optical microscopes.Preposition of results, the apical part of root is tuberiformis and leaves are polymorphic with anemocytique Stoma .The flower structure consists of 5 sepals, 5 petals, and 5 stamens, biloculate and inferior ovary. Furthermore, secretory canals were observed in all parts of the plant. The anther was tetra-sporangiate, the tapetum was of secretory type and also the shape of mature pollens was oval. The results of female reproductive organ showed the presence of anatropus ovule with one layered integuments and development of the embryo sac is of polygonum type.