ﺗﺎﺛﻴﺮ ﺗﻐﺬﻳﻪ ﻧﻴﺘﺮاﺗﻲ و ﻧﻴﺘﺮات آﻣﻮﻧﻴﻮﻣﻲ ﺑﺮ رﺷﺪ، ﻣﺘﺎﺑﻮﻟﻴﺴﻢ ﺳﻮﻟﻔﻮر و ﺑﻴﺎن ژن ﻧﺎﻗﻠﻴﻦ ﺳﻮﻟﻔﻮر، آﻧﺰﻳﻤﻬﺎي آدﻧﻮزﻳﻦ ﺗﺮي ﻓﺴﻔﺎت ﺳﻮﻟﻔﻮرﻳﻼز و آدﻧﻮزﻳﻦ 5- ﻓﺴﻔﻮﺳﻮﻟﻔﺎت ردوﻛﺘﺎز در ﮔﻴﺎﻫﭽﻪ ﻫﺎي ﻛﻠﺰا ).Brassica napus L( و ﺑﺮوﻛﻠﻲ )Brassica oleraceae L.(

ﺗﺎﺛﻴﺮ ﺗﻐﺬﻳﻪ ﻧﻴﺘﺮاﺗﻲ و ﻧﻴﺘﺮات آﻣﻮﻧﻴﻮﻣﻲ ﺑﺮ رﺷﺪ، ﻣﺘﺎﺑﻮﻟﻴﺴﻢ ﺳﻮﻟﻔﻮر و ﺑﻴﺎن ژن ﻧﺎﻗﻠﻴﻦ ﺳﻮﻟﻔﻮر، آﻧﺰﻳﻤﻬﺎي آدﻧﻮزﻳﻦ ﺗﺮي ﻓﺴﻔﺎت ﺳﻮﻟﻔﻮرﻳﻼز و آدﻧﻮزﻳﻦ 5- ﻓﺴﻔﻮﺳﻮﻟﻔﺎت ردوﻛﺘﺎز در ﮔﻴﺎﻫﭽﻪ ﻫﺎي ﻛﻠﺰا ).Brassica napus L( و ﺑﺮوﻛﻠﻲ )Brassica oleraceae L.(

نيتروژن به دو فرم آمونيوم و نيترات جذب گياه شده و داراي اهميت بالايي در رشد، متابوليسم و فرايندهاي حياتي گياهان مي باشد. به منظور بررسي ارتباط اين دو منبع نيتروژني با متابوليسم سولفور، گياهان كلزا (Brassica napus) و بروكلي (Brassica oleracea) در محيط هيدروپونيك تحت تيمار متفاوت نيترات و آمونيوم به مدت 14 روز كشت شدند. نتايج نشان داد وزن تر و خشك اندام هوايي در هر دو گياهچه و همچنين نسبت وزن اندام هوايي به ريشه در گياهچه كلزاي رشد يافته در محيط حاوي نيترات آمونيوم افزايش معني داري نسبت به پارامترهاي رشد گياه تحت تيمار نيترات داشت. محتواي سولفور كل در اندام هوايي گياهچه بروكلي تغذيه شده با نيترات آمونيوم نسبت به نيترات بيشتر شد. درحاليكه ميزان سولفات در گياهچه كلزاي تغذيه شده با نيترات آمونيوم نسبت به گياهچه تغذيه شده با نيترات كاهش معني داري پيدا كرد كه با افزايش بيان ژن ناقل سولفات 4:2 همراه بود. علاوه بر اين، بيان ژن آدنوزين '5-فسفو سولفات ردوكتاز و به دنبال آن سنتز تيولها و سيستيين در هر دو گياهچه تحت تيمار نيترات آمونيوم افزايش معني داري نسبت به پارامترهاي ذكر شده در گياه رشد يافته با نيترات داشت. بنابراين تغذيه نيتروژني در نسبت مساوي از نيترات و آمونيوم اهميت بالايي در رشد و سنتز تركيبات آلي سولفوردار در هر دو گياهچه دارد. اگرچه اثر مثبت نيترات آمونيوم بر رشد و متابوليسم سولفور در كلزا با نيازمندي بالاتر به جذب سولفور و سنتز تركيبات آلي سولفوردار، بيشتر از بروكلي بود.

Nitrogen is taken up by plants in two forms - ammonium and nitrate and plays an important role in growth, metabolism and vital processes of plants. To investigate the relationship between these two nitrogen sources with sulfur metabolism, the rapeseed (Brassica napus) and broccoli (Brassica oleracea) plants were cultured in a hydroponic medium under nitrate and ammonium treatments for 14 days. The results showed fresh and dry weight of the shoot in both seedlings and also shoot to root ratio in canola seedlings exposed to ammonium nitrate were significantly increased compared to those of the plants grown in nitrate medium. The content of total sulfur in the shoot of the broccoli seedlings exposed to ammonium nitrate was higher than that of plant grown in nitrate medium. While the amount of sulfate in canola seedlings fed with ammonium nitrate was significantly decreased compared to nitrate-fed seedlings which it was accompanied by an increase in the gene expression of sulfate transporter 4:2. In addition, the expression of adenosine 5-phosphosulfate reductase and subsequently the synthesis of thiols and cysteine was increased in both seedlings exposed to ammonium nitrate compared to seedlings grown with nitrate. Therefore, nitrogen fertilizers in an equal proportion of ammonium and nitrate are of great importance in growth and synthesis of organic sulfur compounds in both seedlings. Although the positive effect of ammonium nitrate on growth and sulfur metabolism of canola with higher need for sulfur uptake and synthesis of organic sulfur compounds, was greater than those of broccoli plant.