تاثير مكمل شير روماك اكسترا بر عملكرد و رفتارهاي تغذيه‌اي و غير تغذيه‌اي گوساله‌هاي شيرخوار هلشتاين

The Effects of Milk Supplement (Roumak Extra) on Performance, Nutritonal and Non-Nutritional Behavior of Holstein Suckling Calves

سابقه و هدف: گوساله‌هاي شيرخواردر چند هفته اول زندگي به دليل عدم توسعه كامل شكمبه قادر به مصرف كافي خوراك جامد نبوده و لذا در اين دوره شير يا جايگزين شير، مهم‌ترين منابع تامين انرژي و پروتئين و ديگر مواد مغذي براي رشد و سلامتي و عملكرد مناسب گوساله مي‌باشند. اما كمبود برخي ويتامين‌ها و مواد معدني در شير، باعث بروز مشكلاتي در رشد و سلامتي گوساله-هاي شيرخوار مي‌شود. از طرفي ميزان توليد ويتامين گروه B در گوساله‌هاي تازه متولد شده به دليل توسعه نيافتن كامل دستگاه گوارش كافي نيست. لذا اين مطالعه به منظور بررسي تاثير مكمل ويتاميني و معدني شير (روماك اكسترا) بر عملكرد گوساله‌هاي شيرخوار هلشتاين انجام گرفت. مواد و روش‌ها: مكمل شير روماك اكسترا از شركت سها آگرين تك تهيه شد كه متشكل از ويتامين‌هاي محلول در آب و محلول در چربي، مواد معدني (ميكروالمنت‌ها) و پروبيوتيك مي‌باشد. در اين طرح از 30 راس گوساله شيرخوار هلشتاين استفاده شد كه طي 60 روز (4 دوره 15 روزه) در باكس‌هاي انفرادي مورد بررسي قرار گرفتند. اين پژوهش به صورت طرح كاملا تصادفي با 3 تيمار به اين شرح انجام شد: 1- تيمار شاهد (CON) بدون اضافه كردن مكمل ويتاميني و مواد معدني روماك اكسترا 2- تيمار LRE: اضافه كردن 15 گرم مكمل ويتاميني و مواد معدني روماك اكسترا در هر ليتر شير 3- تيمار HRE: اضافه كردن 25 گرم مكمل ويتاميني و مواد معدني روماك اكسترا در هر ليتر شير. شير كامل براي تغذيه گوساله‌ها در دو وعده 9 صبح و 5 عصر به گوساله‌ها ارائه شد. خوراك آغازين از لحاظ پروتئين (20 درصد) و انرژي (3/3 مگاكالري بر كيلوگرم) و تركيبات غذايي در بين تيمارها يكسان بود و گوساله‌ها از روز سوم طرح دسترسي آزاد به خوراك آغازين و آب داشتند. تجزيه و تحليل داده‌هاي مصرف استارتر، وزن، ضريب تبديل، رفتارهاي تغذيه‌اي، صفات رشد و پارامترهاي خوني توسط نرم‌افزار آماري SAS و رويه Mixed انجام شد. يافته‌ها: تغييرات وزن بدن و افزايش وزن روزانه در بين گوساله‌هاي دريافت كننده مكمل و گروه شاهد معني‌دار نشد (05/0˃P). ميزان مصرف استارتر در تيمار شاهد نسبت به دو تيمار ديگر بيشتر بود (05/0>P). همچنين طول مدت زمان خوردن استارتر در گروه شاهد هم نسبت به دو تيمار ديگر بيشتر شد (05/0˂P). مكمل روماك اكسترا تاثير معني‌داري بر طول مدت زمان خوردن آب و كاه نداشت (05/0˃P). همچنين تفاوت معني‌دار بين مدت زمان استراحت و ايستادن در بين تيمارها مشاهده نشد (05/0˃P) غلظت آلبومين، گلوكز و بتاهيدروكسي‌بوتيرات خون تحت تاثير مكمل قرار نگرفت (05/0˃P). اما غلظت پروتئين تام و نيتروژن اوره‌اي خون در تيمار شاهد نسبت به تيمارهاي دريافت كننده مكمل بيشتر شد (0/05>P). قابليت هضم ماده خشك و ضريب تبديل در تيمارهاي دريافت كننده مكمل بيشتر از گروه شاهد گرديد (0/05>P). نتيجه‌گيري: به طور كلي، علي‌رغم كاهش در مقدار مصرف خوراك و زمان صرف شده براي مصرف استارتر، بدليل بهبود ضريب تبديل و قابليت هضم مواد مغذي، مقادير وزن نهايي و افزايش وزن روزانه گوساله‌هاي دريافت كننده افزودني مشابه با تيمار شاهد بود كه نشان‌دهنده بهبود عملكرد در گوساله هاي دريافت كننده مكمل روماك استرا است.

This study was conducted to evaluate the effect of milk supplementation (Roumak Extra) on performance of infant Holstein calves. Roumak Extra supplement was prepared from Soha Aghrin Tech Co. which consists of vitamins (water soluble and fat soluble), Micro minerals and probiotics. The average birth weight of calves was 36.76 ± 5.80 kg. Each treatment consisted of 10 calves which were examined in individual boxes for 60 days (4 periods of 15-day). This research was carried out in a completely randomized design with three treatments as follows: 1-control treatment without supplementation of Roumak Extra 2- Treatment A by adding15 grams Roumak Extra supplement per liter of milk 3- Treatment B with the addition of 25 grams Roumak Extra supplement per liter of milk. Whole milk was fed to calves at two meal at 900 and 1700. Starter were identical in terms of crude protein (%20) and Metabolizable energy (3.3 Mcal/kg). Calves had free access to starter and water from the beginning of the plan. All data were analyzed by Mixed procedures of SAS software. Body weight changes and daily gain were not significant between the supplemental calves and the control group (P˃0.05). Consumption of starter was significantly higher in control group when compared with supplement recieved treatments (P<0.05). Dry matter digestibility increased in supplemented treatments when compared to control group (P<0.05). However, feed conversion ratio were improved in supplemented treatments (P<0.05). Roumak Extra supplementation has no significant effect on water and straw consumption time (P˃0.05). However, here is no significant difference between treatments in terms of lying, standing and ruminating time (P˃0.05). However, the time of starter consumption was higher in control group when compared with supplemented treatments (P<0.05). Blood concentration of albumin, glucose and betahydroxybutyrate were not affected by supplementation (P˃0.05). But, blood total protein and urea concentration was higher in control group when compared with supplement received calves. The effect of vitamin and mineral supplementation of Roumak Extra on the growth of the skeletal system (round the chest, widther height and loin height) was also were not significant between treatments (P˃0.05). In general, despite the decrease in feed intake and the time spent on it in supplement received calves in this experiment, due to higher dry matter digestibility and improvement in feed conversion ratio, the final weight and daily weight gain of the receiving calves on supplemented were same as control group representing an improvement in calves' performance.