تأثير مصرف مكمل نيترات با مقادير مختلف بر شاخص هاي تخريب سلول كبدي به دنبال يك جلسه تمرين ورزشي در موش هاي نر نژاد اسپراگوداولي

مقدمه: آسيب سلول كبدي ناشي از فعاليت بدني يا مصرف مكمل‌ها يكي از مشكلات جدي ورزشكاران در رشته‌هاي مختلف مي‌باشد. هدف اين پژوهش بررسي تأثير مصرف مقادير مختلف مكمل نيترات بر آنزيم‌هاي كبدي AST و ALT و نسبت AST به ALT پس از يك جلسه فعاليت ورزشي برون‌گرا در موش هاي نر نژاد اسپراگوداولي بود.مواد و روش ها: 36 سر موش نر بالغ دو ماهه به صورت تصادفي به سه گروه كنترل، گروه مكمل NO با مقدار پايين (4.8 ميلي گرم در كيلوگرم وزن بدن) و با مقدار بالا (15.4 ميلي گرم در كيلوگرم وزن بدن) تقسيم شدند. مكمل دهي هفت روز انجام شد. سپس هر سه گروه يك جلسه بر روي تردميل با سرعت 20 متر بر دقيقه با شيب 15 درجه منفي به مدت 45 دقيقه دويدند. 24 ساعت پس از فعاليت ورزشي از ناحيه قلب موش‌ها به طور مستقيم خون‌گيري انجام شد. متغيرهاي مورد مطالعه از سرم اندازه‌گيري شد.يافته ها: مصرف مكمل نيترات با مقدار كم موجب تغيير شاخص‌هاي AST و ALT نمي شود، اما مصرف مقدار بالاي نيترات موجب افزايش سطح سرمي ALT و كاهش AST/ALT نسبت به مصرف مقدار پايين و گروه كنترل شد.بحث و نتيجه گيري: مصرف مكمل نيترات با مقدار پايين تأثير مضري بر شاخص‌هاي تخريب كبدي ندارد و مصرف مقدار بالاي مكمل نيترات نقش تخريب كننده سلول‌هاي كبدي را در ورزشكاران به همراه دارد.