بررسي اثر ضدباكتريايي صابون تهيه شده از خيار دريايي گونه Holothuria leucospilota

با توجه به وجود انواع مختلف و خواص زيستي خيارهاي دريايي، در اين مقاله پژوهشي؛ خواص ضدباكتري و توانايي توليد صابون از پودر، عصاره متانولي و ساپونيني خيار دريايي گونه Holothuria leucospilota استحصال شده از جزيره لاوان مورد ارزيابي قرار گرفت. نمونه‏هاي خيار دريايي پس از آماده سازي خشك و سپس پودر شدند. عصاره گيري با استفاده از حلال‏هاي متانول به منظور دست يابي به عصاره تام، و اتانول 70 درصد به منظور تهيه عصاره حاوي بيشترين مقدار تركيبات ساپونيني با استفاده از روش خيساندن انجام شد. به منظور تعيين كيفيت ساپونين تعيين انديس كف كنندگي ساپونين انجام شد. توليد صابون از خيار دريايي به روش‏هاي استفاده از گليسيرين انجام شد. در نهايت با استفاده از پودر؛ عصاره خشك متانولي و ساپونيني با نسبت‏هاي 1، 5 و 10 درصد صابون‏هاي خيار دريايي تهيه شدند. به منظور بررسي اثرات ضد باكتري با استفاده از روش رقت لوله ايي اثر عصاره‏ها و صابون‏هاي تهيه شده روي سويه باكتري استافيلوكوكوس آرئوس عامل جوش صورت انجام شد. نتايج حاصل از آزمايش نشان مي‏دهد حداقل غلظت ممانعت كنندگي از رشد عصاره متانولي و صابون خيار دريايي نسبت به باكتري استافيلوكوكوس آرئوس برابر 10 و5 ميلي‏گرم در ميلي ليتر و عصاره ساپونيني آن 2 و 5 ميلي‏گرم در ميلي ليتر است. كف ايجاد شده ساپونين خيار دريايي تا بيش از 12 ساعت باقيمانده كه نشان دهنده شاخص كف كنندگي بسيار زياد آن است. صرف نظر از مدت زمان آزمايش، آزمون آناليز واريانس يك طرفه نشان داد كه تفاوت معني‏داري در ميانگين ارتفاع كف بين حجم‌هاي 10 ميلي‌ليتر و حجم‌هاي يك، دو، سه، چهار و پنج ميلي‌ليتر وجود دارد (p 0.05). و در ساير موارد تفاوت معني‌داري در ميانگين ارتفاع كف مشاهده نشد. در اين پروژه كه به بررسي اثرات ضدجوش عصاره و صابون از خيار دريايي هولوتوريا لوكوسپيلاتا از جزيره لاوان پرداخته شده است اثر ضدباكتريايي آن روي عامل جوش صورت تأييد شده است، بنابراين در بين موارد مورد آزمايش؛ عصاره ساپونيني مورد مطالعه پس از انجام آزمايش‏هاي تكميلي مي‏تواند به عنوان انتخاب مناسب براي توليد صابون‏هاي ضدجوش مورد استفاده قرار بگيرد.