مقايسه اثر افزودني‌هاي گياهي با آنتي‌بيوتيك محرك رشد بر صفات توليدي، فراسنجه‌هاي بيوشيميايي و آنزيم‌هاي كبدي سرم جوجه‌هاي گوشتي

اين آزمايش براي مقايسه اثرهاي چهار افزودني گياهي تجاري و يك آنتي‌بيوتيك محرك رشد (ويرجينيامايسين) بر عملكرد، برخي فراسنجه‌هاي بيوشيميايي خون و فعاليت آنزيم‌هاي كبدي سرم جوجه‌هاي گوشتي انجام شد. تعداد 900 قطعه جوجه خروس گوشتي يك‌روزه (سويه راس 308) در قالب طرح كاملاً تصادفي با پنج تيمار و شش تكرار 30 قطعه‌اي مورد استفاده قرار گرفتند. تيمارهاي آزمايشي شامل: جيره‌هاي حاوي نوي‌هرب®، بيوسنس® و بايواسترانگ® (هر يك به ميزان 100 گرم در تن خوراك)، جيره داراي نوي‌گرو® (1000 گرم در تن خوراك) و جيره حاوي ويرجينيامايسين (100 گرم در تن خوراك) به‌عنوان كنترل مثبت بودند. مقدار خوراك مصرفي، وزن بدن، درصد تلفات، ضريب تبديل غذايي و شاخص اروپايي مرغ گوشتي در دوره 1 تا 42 روزگي محاسبه شد. در سنين 28 و 42 روزگي، از چهار پرنده به ازاي هر تكرار خون‌گيري بعمل آمده و فراسنجه‌هاي خوني شامل: غلظت پروتئين كل، اسيد اوريك، آلبومين، گلوكز، تري‌گليسريد، كلسترول، ليپو‌پروتئين كم‌چگالي (LDL)، ليپوپروتئين پرچگالي (HDL) و فعاليت آنزيم‌هاي گاماگلوتاميل ترانسفراز، آلانين آمينوترانسفراز، آسپارتات آمينوترانسفراز و آلكالين فسفاتاز سرم اندازه‌گيري شدند. نتايج نشان داد كه اثرهاي افزودني‌هاي گياهي مورد آزمايش بر عملكرد و شاخص اروپايي مرغ گوشتي در مقايسه با آنتي‌بيوتيك معني‌دار نبود. غلظت فراسنجه‌هاي خون و فعاليت آنزيم‌هاي كبدي سرم در سنين 28 و 42 روزگي تحت‌ تأثير تيمارهاي آزمايشي قرار نگرفت. براساس اين نتايج، افزودني‌هاي مورد ارزيابي مي‌توانند بدون اثرگذاري منفي بر عملكرد و فراسنجه‌هاي بيوشيميايي سرم جوجه‌هاي گوشتي جايگزين مناسبي براي آنتي‌بيوتيك محرك رشد باشند.