بررسي تأثير مخلوط عصاره گياهان دارچين، نعناع و فلفل بر خصوصيات دستگاه گوارش، فراسنجه‌هاي خوني و وي‍ژگي‌هاي استخوان درشت‌ني جوجه‌هاي گوشتي

به‌منظور بررسي تأثير مخلوط عصاره گياهان دارچين (Cinnamomum cassia (L.) J.Presl)، نعناع (Mentha pulegium L.) و فلفل (Capsicum annuum L.) بر وزن نسبي اندام‌هاي داخلي و گوارشي، اسيديته دستگاه گوارش، فراسنجه‌هاي خوني و خصوصيات استخوان درشت‌ني جوجه‌هاي گوشتي سويه راس 308، آزمايشي در قالب طرح كاملاً تصادفي با 5 تيمار، 4 تكرار و 8 قطعه جوجه در هر تكرار انجام گرديد. تيمارهاي آزمايشي شامل جيره پايه، جيره پايه+500 ميلي‌گرم در كيلوگرم اكسي‌تتراسايكلين، جيره پايه+50 ميلي‌گرم در كيلوگرم عصاره مخلوط، جيره پايه+100 ميلي‌گرم در كيلوگرم عصاره مخلوط و جيره پايه+200 ميلي‌گرم در كيلوگرم عصاره مخلوط بودند. بعد از 42 روز پرورش جوجه‌ها با عصاره مخلوط، نمونه‌گيري به‌منظور ارزيابي صفات موردنظر انجام شد. نتايج نشان داد مصرف 100 ميلي‌گرم در كيلوگرم عصاره مخلوط سبب افزايش وزن پانكراس و قلب، طول نسبي ايلئوم و ژژنوم و وزن و طول نسبي استخوان درشت‌ني و كاهش معني‌دار اسيديته دئودنوم و ژژنوم نسبت به شاهد شد (0.05 p ). نتايج نشان داد تيمارهاي آزمايشي بر روي غلظت عناصر خون جوجه‌هاي گوشتي تأثيرگذار نبودند، اما ميزان عناصر منيزيم و فسفر استخوان درشت‌ني تحت‌تأثير (0.05 p ) 50 و 100 ميلي‌گرم در كيلوگرم عصاره مخلوط قرار گرفتند. بر اساس يافته‌هاي اين مطالعه مي‌توان نتيجه گرفت كه مصرف 100 ميلي‌گرم در كيلوگرم عصاره مخلوط با افزايش طول و وزن نسبي اندام‌هاي گوارشي و كاهش اسيديته دستگاه گوارش سبب بهبود عملكرد جوجه‌هاي گوشتي مي‌شود.