استفاده از پسماندهاي ارزان قيمت جهت تكثير باكتري Paenibacillus polymyxa سويه N179

در تحقيق حاضر باكتري Paenibacillus polymyxa استرين N179 كه قبلا پتانسيل بيوكنترل آن در شرايط گلخانه‌اي و مزرعه به اثبات رسيده بود، انتخاب شد و تلاش شد تا با استفاده از محصولات ثانويه ارزان قيمت صنايع غذايي محيط كشتي جهت تكثير با كيفيت و ارزان قيمت اين استرين معرفي شود. ميزان تكثير اين باكتري در محيط‌هاي كشت مختلف به صورت معني‌داري متفاوت بود. همچنين خاصيت آنتاگونيستي سلولهاي حاصل از محيط‌هاي كشت‌ مختلف هم در شرايط درون شيشه و هم در شرايط گلخانه متفاوت بود. سلولهاي بدست آمده از محيط‌هاي كشت M4 (حاوي تفاله خرما و كنجاله كنجد) و M10 (نشاسته و كنجاله كنجد) در شرايط درون شيشه بيشترين خاصيت بازدارندگي را نسبت به قارچ Rhizoctonia solani، از خود نشان دادند. مقاومت سلولهاي بدست آمده از محيط‌هاي كشت بدست آمده نسبت به فرآيند فرمولاسيون و زنده ماني در طول مدت انبارداري نيز بررسي و مشخص شد سلولهاي بدست آمده از محيط‌هاي كشت M2، M7، M9، و LB بيشترين مقاومت را در در طول دوره انبارداري از خود نشان دادند. علاوه بر اين كارايي فرمولاسيون‌‌هاي تهيه شده بعد از گذشت سه ماه در شرايط گلخانه‌اي مورد بررسي قرار گرفت و مشخص شد كه فرمولاسيون تهيه شده از محيط‌هاي كشت M5 و LB بيشترين كارآيي را داشتند و به خوبي بيماري را كنترل كردند. با اين وجود با در نظر گرفتن مجموع نتايج محيط كشت M9 بهترين عملكرد را از خود نشان داد.

In current research Paenibacillus polymyxa strain N179 was selected based on its previous performance in greenhouse and field condition, and cheap by-products of food industry was used to introduce a best medium for its high quality and low-cost cultivation. The growth rate of this bacterium in various media was significantly different as the proliferation of it in medium M1 (with beet molasses and ammonium sulfate) was 17.3 percent grater than the medium M5. addition, antagonistic activity of cells from various media either in-vitro or in greenhouse condition was significantly different. The cells from M4 (10 g date pomace, 4 g sesame press cake) and M10 (4 g sesame press cake, 5 g starch) have shown highest inhibition against Rhizoctonia solani fungus. The resistance of cells from media against formulation process and viability during preservation period was assessed and it was found that cells from LB, M9, M7, and M2 media were the most resistant ones during preservation period as the difference of population of formulation made from M7 medium was 26 percent greater than the one from medium M1 (worst performance). Moreover, efficacy of prepared formulations was assessed after three months in greenhouse condition and it was found that formulations made from M5 and LB were the most effective ones in controlling the disease and the disease index was 40 and 50 percent, respectively, lower than the infected control. However, considering all of the results from growth rate, shelf life, inhibitory effect, M9 was shown the best performance.