اثر جرم ذرت بر عملكرد و شاخص هاي ايمني جوجه هاي گوشتي

ذرت و فرآورده هاي جانبي آن از مهمترين محصولاتي هستند كه در تغذيه دام و طيور براي تأمين انرژي مورد استفاده قرار مي گيرند. به منظور بررسي تأثير سطوح مختلف جرم ذرت (حاوي روغن زياد) بر عملكرد و شاخص هاي ايمني جوجه هاي گوشتي آزمايشي در قالب طرح كاملاً تصادفي با 5 گروه آزمايشي، 5 تكرار و 30 قطعه پرنده در هر واحد آزمايشي از سن 14 تا 42 روزگي انجام شد. گروه هاي آزمايشي شامل پرندگان دريافت كننده سطوح صفر (شاهد)، 5، 10، 15 و 20 درصد جرم ذرت بود. در سنين 21 و 28 روزگي بالاترين وزن زنده در گروه دريافت كننده 10 درصد جرم ذرت مشاهده شد (0/05 P). در سن42 روزگي، اثر سطح جرم ذرت بر وزن زنده، شاخص توليد و هزينه خوراك مصرفي به ازاي هر كيلوگرم وزن زنده معني دار بود (0/05 P). كمترين شاخص توليد در گروه دريافت كننده 20 درصد جرم ذرت مشاهده شد (0/05 P). بين گروه هاي آزمايشي تفاوت معني داري در مقدار خوراك مصرفي و شاخص هاي ريخت شناختي روده از جمله طول پرز، ضخامت پرز، عمق كريپت و نسبت طول پرز به عمق كريپت مشاهده نشد. همچنين اثر سطوح مختلف جرم ذرت بر تيتر آنتي‌بادي عليه گلبول قرمز گوسفندي (SRBC)، ايمونوگلوبولين G، ايمونوگلوبولين M و شمارش تفريقي گلبول هاي سفيد خون معني‌دار نبود. بر اساس نتيجه به دست آمده درباره هزينه خوراك به ازاي هر كيلوگرم وزن زنده، مي توان از جرم ذرت تا سطح 10 درصد جيره در دوره 15 تا 42 روزگي جوجه هاي گوشتي استفاده كرد.