پاسخ ايمني و فعاليت‌هاي آنزيمي جوجه‌هاي گوشتي تحت تنش سرمايي به داروي نيتروگليسيرين

اين آزمايش به منظور بررسي تاثير افزودن داروي آهسته رهش نيتروگليسرين بر جلوگيري از بروز سندرم آسيت در جوجه‌هاي گوشتي انجام شد. تعداد 500 قطعه جوجه‌ گوشتي نر در سن هفت روزگي در قالب طرح كاملا تصادفي با 5 تيمار، 5 تكرار و 20 قطعه جوجه‌ در هر تكرار، مورد استفاده قرار گرفتند. تيمارهاي آزمايشي شامل 1- گروه شاهد مثبت (بدون القاء آسيت و بدون افزودن داروي نيتروگليسيرين) 2- گروه شاهد منفي (القاء آسيت بدون افزودن داروي نيتروگليسيرين)، تيمارهاي 3، 4 و 5 به ترتيب شامل القاء آسيت به همراه 5، 10 و 20 ميلي‌گرم در كيلوگرم جيره از داروي نيتروگليسيرين بودند. براي القاي تنش سرمايي، از سن 15 تا 42 روزگي، دماي سالن در حد 15 درجه سانتي‌گراد، ثابت نگه داشته شد. پاسخ‌هاي ايمني خوني و سلولي و همچنين غلظت آنزيم‌هاي سرم خون مورد بررسي قرار گرفتند. نتايج نشان دادند كه تنش سرمايي منجر به كاهش معني‌دار وزن نسبي طحال و تيموس شد (0/05 P) ولي اثري بر وزن نسبي غده بورس فابريسيوس نداشت. استفاده از داروي نيتروگليسيرين منجر به افزايش معني‌دار وزن نسبي طحال و تيموس شد (0/05 P). پاسخ ايمنوگلوبولين M و حساسيت بازوفيلي پوستي در نتيجه تنش سرمايي، كاهش و استفاده از نيتروگليسيرين بطور معني‌داري آنها را افزايش داد (0/05 P). غلظت آنزيم‌هاي آسپارتات آمينو ترانسفراز و لاكتات دهيدروژناز در نتيجه تنش سرمايي، افزايش يافت و استفاده از غلظت 20 ميلي‌گرم در كيلوگرم نيتروگليسيرين در جيره، مقادير آنها را بطور معني‌داري كاهش داد (0/05 P). شاخص پراكسيداسيون ليپيد در نتيجه استفاده از نيتروگليسيرين بطور متمايل به معني‌داري (06/ 0=P) بهبود يافت. در مجموع نتايج اين پژوهش نشان دادند كه استفاده از سطح 20 ميلي گرم در كيلوگرم داروي فشارخون نيتروگليسيرين در شرايط تنش سرمايي، منجر به بهبود پاسخ هاي ايمني و آنزيمي جوجه هاي گوشتي شد.