اثر كاربرد پسماند كارخانجات آبليموسازي بر عملكرد و پاسخ‌ هاي ايمني جوجه‌ هاي گوشتي

به‌ منظور جلوگيري از آلودگي‌ هاي زيست‌ محيطي ناشي از دفع پسماند كارخانجات آبليموسازي و استفاده بهينه از اين پسماند در تغذيه جوجه‌ هاي گوشتي، آزمايشي در قالب طرح كاملاً تصادفي با 240 قطعه جوجه گوشتي سويه آربورآكرز با 4 تيمار و 4 تكرار و 15 جوجه در هر تكرار به‌ مدّت 42 روز به اجرا درآمد. جوجه‌ هاي يك گروه به‌ عنوان گروه شاهد درنظر گرفته شده و با جيره غذايي بر پايه ذرت و سويا، تغذيه شدند. به‌ منظور تغذيه سه گروه ديگر جيره غذايي پايه به‌ ترتيب با 5، 7/5 و 10 درصد تفاله ليمو جايگزين ذرت شد. نتايج نشان‌ داد كه استفاده از سطوح 5 و 7/5 درصد تفاله ليمو در مقايسه با گروه شاهد تأثيرمعني‌ داري بر وزن بدن در هيچ‌ كدام از دوره‌ ها نشان‌ نداد (0/05P). استفاده از سطح 10 درصدي تفاله ليمو افزايش ضريب تبديل در دوره‌ هاي 49-21 و 49-1 روزگي را در پي‌ داشت (0/05>P). استفاده از سطح 10 درصدي تفاله ليمو غلظت كلسترول خون را كاهش و توليد آنتي‌ بادي عليه گلبول‌ هاي قرمز خون گوسفندي در سن 35 و 42 روزگي را افزايش داد (0/05>P). اگرچه سطح هموگلوبين و درصد هماتوكريت تحت تأثير تيمارهاي آزمايشي قرار نگرفت (0/05P). به‌ طوركلي استفاده از تفاله ليموترش تا سطح 7/5 درصد جيره بدون تأثيرمعني‌ دار بر وزن بدن مي‌ تواند سيستم ايمني بدن را تحريك كند، بنابراين جايگزين مناسبي براي جيره‌هاي طيور مي‌ باشد.

no abstract