كليدواژه :
آسكوربات پراكسيداز , آفتابگردان , اسيد ساليسيليك , بيوماركر , جوانه زني , خشكي
چكيده فارسي :
از آنجايي كه توليد گياهان روغني مي‌تواند تحت تأثير عوامل محيطي مانند محدوديت آب قرار گيرد، لذا تيمار با اسيد ساليسيليك به‌عنوان يك تنظيمكننده رشد، قادر است مقاومت به خشكي را در گياهان افزايش دهد. در اين راستا، به‌منظور بررسي تأثير اسيد ساليسيليك بر برخي خصوصيات بيوشيميايي و جوانه‌زني بذر گياه آفتابگردان در شرايط تنش خشكي، آزمايشي به‌صورت فاكتوريل در قالب طرح كاملاً تصادفي با سه تكرار در آزمايشگاه فيزيولوژي دانشگاه آزاد اسلامي واحد كليبر در سال زراعي 1396 اجرا گرديد. تيمارهاي آزمايش شامل غلظت‌هاي مختلف اسيد ساليسيليك در چهار سطح (صفر، 0/5، 1 و 1/5 ميلي‌مولار) و سطوح مختلف تنش خشكي ايجادشده با پلياتيلن گلايكول6000 در پنج سطح با پتانسيل‌هاي صفر (آب مقطر)، 5-، 10-، 15- و 20- مگاپاسكال) بودند. نتايج نشان داد كه اثر تنش خشكي و غلظت‌هاي مختلف اسيد ساليسيليك بر مؤلفه‌هاي جوانه زني و آنزيم‌هاي آنتي‌اكسيدانت در سطح احتمال يك درصد معني‌دار بود. برهمكنش تنش و اسيد ساليسيليك بر ميزان فعاليت آنزيم‌هاي سوپراكسيد ديسموتاز، آسكوربات پراكسيداز، بنيه بذر، طول ريشه‌چه و ساقه‌چه معني‌دار بود. نتايج مقايسه ميانگين داده‌ها نشان داد كه با افزايش تنش خشكي درصد و سرعت جوانه‌زني كاهش و ميزان فعاليت آنزيم‌هاي آنتي‌اكسيدانت افزايش يافت. در پژوهش انجام شده كاربرد پيشتيمار اسيد ساليسيليك با غلظت‌هاي 1 و 0/5 ميلي‌مولار باعث افزايش معني‌دار فعاليت آنزيم‌هاي مالون دي‌آلدئيد، سوپراكسيد ديسموتاز، گلوتاتيون پراكسيداز، كاتالاز، آسكوربات پراكسيداز و مؤلفه‌هاي جوانه زني در مقايسه با شاهد گرديد. نتايج كلي اين آزمايش نشان داد كه محلول‌پاشي اسيد ساليسيليك به‌ويژه در غلظت 1 ميلي‌مولار با كاهش تنش اكسيداتيو ناشي از خشكي سبب بهبود شاخص‌هاي جوانه‌رني و افزايش در فعاليت آنزيم‌هاي آنتي‌اكسيدانت در بذر آفتابگردان شد.
چكيده لاتين :
Since the production of oily plants can be affected by environmental factors such as water restriction, so treatment with acid salicylic as a growth regulator can increase drought tolerance in plants. In order to investigate the effect of acid salicylic on some biochemical and seed germination of sunflower seeds under drought stress conditions, an experiment was conducted as factorial in a completely randomized design with three replications in the physiology lab at the Islamic Azad University of Kaleiber Branch in 2017.The treatments consisted of different concentrations of acid salicylic in four levels (0, 0.5, 1 and 1.5 mM) and different levels of drought stress with polyethylene glycol 6000 at five levels with Zero potential of (distilled water), -5, -10, -15 and -20 megapascal). The results showed that the effect of drought stress and different concentrations of acid salicylic on germination and antioxidant enzymes was significant at 1% probability level. Interaction of stress and acid salicylic on the activity of superoxide dismutase enzymes, ascorbate peroxidase, seed vigor, root length and stem length were significant. In drought stress conditions, the plant has been shown to increase the activity of antioxidant enzymes to reduce the effects of oxidative stress. The results of the mean comparison of the data showed that with increasing drought stress, the percent and speed of germination decreased and the activity level of antioxidant enzymes increased. In the present study, acid salicylic pre-treatment with concentrations of 1 and 0.5 mM significantly increased the activity of malondialdehyde, superoxide dismutase, glutathione peroxidase, catalase, ascorbate peroxidase enzymes and germination components in comparison with the control.The overall results of this experiment showed that acid salicylic spraying, especially at 1 mM concentration, reduced the oxidative stress caused by drought and improved the antioxidant enzymes activity in sunflower seeds.
