عنوان مقاله :
اثر عصاره گياه ساليكورنيا .Salicornia sp بر فعاليت آنزيم هاي كبدي و شاخص هاي آنتي اكسيداني ماهي كفال خاكستري (1785 ,Mugil cephalus Linnaeus)
پديد آورندگان :
اكبري، پريا دانشگاه دريانوردي و علوم دريايي چابهار - دانشكده علوم دريايي - گروه شيلات، چابهار، ايران , بلوچ امين، اسماء دانشگاه دريانوردي و علوم دريايي چابهار - دانشكده علوم دريايي - گروه شيلات، چابهار، ايران , اميني خويي، زهرا مركز تحقيقات آب‌هاي دو -، مؤسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور - سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي، چابهار، ايران
كليدواژه :
ماهي كفال خاكستري , عصاره گياه ساليكورنيا , راديكال هاي آزاد , استرس اكسيداتيو
چكيده فارسي :
گياه ساليكورنيا (.Salicornia sp) يكي از گياهاني است كه جنبه هاي دارويي موثري براي آن قائل شده اند. هدف از مطالعه حاضر، بررسي اثر عصاره الكلي گياه ساليكورنيا (.Salicornia sp) بر فعاليت آنزيم هاي كبدي (آسپارتات آمينوترانسفراز (AST)، آلانين آمينوترانسفراز (ALT) و آلكالين فسفاتاز (ALP)) و شاخص هاي آنتي اكسيداني (سوپراكسيد ديسموتاز (SOD)، گلوتاتيون پراكسيداز (GPX)، مالون دي آلدئيد (MDA) و كاتالاز (CAT)) ماهي كفال خاكستري (Mugil cephalus) به مدت 60 روز مي باشد. در اين مطالعه، تعداد 240 قطعه ماهي با ميانگين وزني 0/43±8/42 گرم در يك طرح كاملاً تصادفي با 4 تيمار آزمايشي و 3 تكرار (با تعداد 20 قطعه در هر تكرار) مورد آزمايش قرار گرفتند. تيمار شاهد (بدون عصاره گياه) و تيمارهاي آزمايشي 2، 3 و 4 به ترتيب داراي 500، 1000 و 1500 ميلي گرم عصاره گياه در هر كيلوگرم عصاره گياه در غذا بودند. در پايان آزمايش، بيش ترين شاخص هاي آنتي اكسيداني CAT، GPX و كم ترين شاخص آنتي اكسيداني MDA و آنزيم هاي ALT ،AST و ALP در تيمار حاوي 500 و 1000 ميلي گرم بر كيلوگرم عصاره الكلي گياه مشاهده شد كه با تيمار شاهد داراي تفاوت معني دار بود (0/05>P). لذا با توجه به نتايج به دست آمده، به منظور كاهش اكسيداسيون ليپيد و بهبود سلامت كبد، استفاده از عصاره عصاره الكلي گباه ساليكورنيا به عنوان مكمل غذايي مهم براي ماهي كفال خاكستري توصيه مي شود.
چكيده لاتين :
no abstract
عنوان نشريه :
محيط زيست جانوري
