اثر سطوح متفاوت شوري آب و پروتئين جيره غذايي بر شاخص هاي سلولي همولنف ميگوي پا سفيد غربي (Litopenaeus vannamei Boone, 1931) جوان

The effect of salinity and dietary protein on the hemolymph indices in whiteleg shrimp (Litopenaeus vannamei Boone, 1931) juvenile

در مطالعه حاضر اثر سطوح مختلف پروتئين جيره غذايي و شوري آب بر شاخص‌هاي سلولي همولنف ميگوي پا سفيد غربي (Litopenaeus vannamei) جوان مورد بررسي قرار گرفت. بدين منظور تعداد 350 قطعه ميگو با متوسط وزن و طول اوليه 18/0±55/5 گرم و 0/15±8/81 سانتي‌متر، در 27 مخزن بتني با ظرفيت 10 تن آب (طول: cm 600، عرض: cm 170 و ارتفاع: cm 100) توزيع گرديدند. تيماربندي براساس طرح ماتريكس (3×3) شامل سه سطح شوري (ppt 35-32 و 15-12، 3-0) در سه سطح پروتئين جيره غذايي (45 و 35، 25%) طراحي شد. غذادهي 4 بار در روز در حد سيري به مدت 56 روز انجام گرديد. در پايان، پارامترهاي سلولي شامل: شمارش تعداد كل و تفريقي هموسيت‌ها مورد سنجش قرار گرفت. براساس نتايج، مطلوب‌ترين سطح پروتئين جيره غذايي در تعداد كل هموسيت‌ها و سلول‌هاي گرانولوسيت‌، 35% و شوري ppt 35-32 مشاهده شد و با عوامل متغير ارتباط مستقيم داشت. هر چند كه تعداد سلول‌هاي سمي‌گرانولوسيت ارتباط عكس را نشان داد (0/05≤P) و همچنين در تعداد سلول‌هاي هيالونوسيت‌ اثر معني‌داري نداشتند. بدين ترتيب براساس نتايج كسب شده، سطح 35% پروتئين جيره غذايي جهت تغذيه اين گونه مناسب‌تر مي‌باشد. علاوه بر اين، با توجه به استرسي كه گونه پا سفيد غربي در آب‌هاي شيرين و لب‌شور متحمل مي‌شود، بهترين ميزان شوري آب ppt 35-32 بوده و به عنوان مطلوب‌ترين شوري آب جهت پرورش ميگوي پا سفيد غربي توصيه مي‌گردد.

In this study, the effects of different dietary protein and salinity levels on cellular parameters of hemolymph in white leg shrimp (as a part of immune system) of the white leg shrimp (Litopenaeus vannamei) juvenile were studied. The number of 350 shrimps with the average weight of 5.55±0.18 g and length of 8.81±0.15 cm were distributed randomly in 27 ten tones (length: 600 cm, width: 170 cm and height: 100 cm) concrete tanks. A 3×3 factorial experimental including three levels of salinity (0-3, 12-15 and 32-35 ppt) and three dietary protein levels (25, 35 and 45%). Experimental shrimps were fed to satiation 4 times a day throughout the experimental 56 days. According to the results cellular parameters like: total hemocytes count (THC) and differential hemocyte count (DHC) were analysed and recorded. The dietary protein levels 35% and salinity of 32-35 ppt had direct positive impact on THC and granular cells (GC). Although the semi granular poisonous cells have been decreased with the increase in both of the experimental variables (P≤ 0/05) and no effected on the agranular cells. So based on the results of this study, the protein diet with the 35% is suggested for L. vannamei. Taking in to consideration the results of the study we can say the best water salinity for culture of this species is 32-35 ppt.