اثرات عمل آوري فيزيكوشيميايي دانه گندم بر جمعيت ميكروبي شكمبه، فراسنجه هاي بيوشيميايي و ايمني خون بره هاي نر پرواري افشاري

اين پژوهش به ­منظور بررسي اثرات روش­ هاي فرآوري دانه گندم بر عملكرد رشد، جمعيت ميكروبي شكمبه، فراسنجه ­هاي بيوشيميايي و ايمني خون بره­ هاي پرواري انجام شد. ابتدا نمونه ­هاي دانه گندم بر حسب گروه­ هاي تيماري با اوره، هيدروكسيدسديم و فرمالدئيد عمل ­آوري شيميايي شدند سپس به دو روش آسياب و پلت، عمل­ آوري فيزيكي شدند. تركيب شيميايي و جيره­ هاي آزمايشي تعيين شدند. اين آزمايش در اسفندماه 1396 در مزرعه تحقيقاتي دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان انجام شد. تعداد 30 رأس بره نر افشاري با ميانگين وزن اوليه 3±31/21 كيلوگرم در قالب طرح كاملاً تصادفي با 6 تيمار و 5 تكرار به­ مدت 84 روز پروار شدند. از جيره آزمايشي با فرمول مشترك براي كليه تيمارها استفاده شد كه تفاوت آن­ ها در نوع گندم فراوري شده مورد استفاده در جيره بود. تيمارهاي آزمايشي شامل: 1-جيره حاوي دانه گندم كامل، 2-جيره حاوي دانه گندم آسياب شده، 3- جيره حاوي دانه گندم عمل­ آوري شده با اوره و هيدروكسيدسديم و آسياب شده، 4-جيره حاوي دانه گندم عمل­ آوري شده با اوره و فرمالدئيد و آسياب شده ، 5-جيره حاوي دانه گندم عمل­ آوري شده با اوره و هيدروكسيدسديم و پلت شده و 6-جيره حاوي دانه گندم عمل­ آوري شده با اوره و فرمالدئيد و پلت شده بود. براي اندازه ­گيري جمعيت ميكروبي در روز 80 نمونه­ گيري از مايع شكمبه انجام شد. خونگيري در روز پاياني انجام شد. بررسي فراسنجه­ هاي بيوشيميايي و ايمني خون به ­جز نيتروژن آمونياكي حاكي از عدم تاثير معني ­دار تيمارهاي آزمايشي بر روي هيچ­ كدام از اين فراسنجه ­ها بودند. در ارتباط با جمعيت ميكروبي، نتايج نشان داد عمل­ آوري به ­طور معني­ داري منجر به افزايش جمعيت كل باكتري­ ها و پروتوزآ شد. نتايج اين بررسي نشان داد مصرف دانه گندم فرآوري فيزيكي-شيميايي شده نسبت به گندم بدون فراوري و گندم آسياب شده به تنهايي بدون تاثير منفي بر فراسنجه ­هاي بيوشيميايي و ايمني خون و با تاثير مثبت بر جمعيت ميكروبي شكمبه در تغذيه بره ­هاي پرواري قابل استفاده است.

no abstract