عنوان مقاله :
بررسي ميزان روي و كادميوم در ماهي آترينا (Atherina boyeri) صيد شده از تالاب بين‌المللي انزلي
پديد آورندگان :
سينكاكريمي، محمدحسين دانشگاه ملاير - دانشكده منابع طبيعي و محيط زيست -گروه محيط زيست، ملاير، ايران , گرجيان عربي، محمدحسين دانشگاه مازندران - مركز پژوهشي حوضه اقليمي خزر، بابلسر، ايران , احمدپور، محسن دانشگاه مازندران - مركز پژوهشي حوضه اقليمي خزر، بابلسر، ايران , حسن پور، مهدي اداره كل حفاظت محيط زيست استان گلستان، گرگان، ايران
كليدواژه :
ماهي آترينا , كادميوم , روي , تالاب انزلي , فلزات سنگين
چكيده فارسي :
اگرچه فلزات سنگين به طور طبيعي به محيط هاي آبي وارد مي شوند، اما سطح آن ها به وسيله فعاليت هاي انساني افزايش مي يابد. اين آلاينده ها در موجودات آبزي تجمع مي يابند و ميزان آن ها طي زنجيره غذايي افزايش مي يابد. وجود اين آلاينده هاي فلزي در ماهي ها به علت مصرف غذايي آن ها براي انسان از اهميت ويژه اي برخوردار است. از اين رو در اين مطالعه تعداد 30 قطعه ماهي آترينا از تالاب بين المللي انزلي در تابستان سال 1392 صيد و ميزان فلزات روي و كادميوم در بافت عضله آن ها با استفاده از دستگاه جذب اتمي تعيين شد. نتايج نشان داد كه بين ميانگين غلظت (ميكروگرم برگرم وزن‌تر) فلزات كادميوم (0/035±0/088) و روي (1/24±9/27) در بافت عضله ماهي آترينا اختلاف معني داري وجود داشت (0/05>p ). ميزان THQ براي هريك از فلزات و نيز TTHQ كم تر از يك به دست آمد كه نشان از عدم وجود خطر برايمصرف كنندگان آن دارد. مقايسه ميزان هاي به دست آمده روي و كادميوم با استانداردهاي بين المللي حاكي از آن بود كه به طور كلي ميزان اين فلزات پايين تر از استانداردهاي ارائه شده مي باشد. ميزان جذب روزانه و هفتگي روي و كادميوم در اثر مصرف ماهي آترينا پايين تر از ميزان توصيه شده توسط JECFA بود. افراد بالغ از نظر روي و كادميوم به ترتيب 2/27 و 0/8 و افراد نابالغ به ترتيب 0/47 و 0/16 كيلوگرم در روز مي توانند، بدون آن كه براي سلامتي آن ها عوارض غير سرطان زايي داشته باشد از ماهي آترينا استفاده كنند. به طوركلي به نظر مي رسد ميزان فلزات روي و كادميوم در ماهي آتزينا در محدوده امن قرار دارد و نيز براي مصرف كنندگان آن خطري را ايجاد نمي كند.
چكيده لاتين :
no abstract
عنوان نشريه :
محيط زيست جانوري
