اثر سطوح مختلف سركه سيب بر برخي پارامترهاي سيستم ايمني غيراختصاصي سرم خون در بچه ماهيان كپورمعمولي (Cyprinus carpio)

اسيد‌هاي آلي محصول طبيعي ناشي از تخمير در گياهان،از پتانسيل بالايي براي جايگزيني آنتي ‌بيوتيك‌ ها در صنعت آبزي ‌پروري برخوردار مي ‌باشند. از اين­ رو در اين مطالعه از سركه سيب به ­عنوان نوعي اسيدآلي در جيره غذايي بچه­ ماهيان كپور استفاده شد. هدف از اين تحقيق بررسي اثر سركه سيب در غلظت­ هاي مختلف (0، 1، 2 و 4 درصد سركه سيب به جيره پايه) بر برخي پارامترهاي ايمني غيراختصاصي سرم بچه ­ماهيان كپور معمولي از جمله آلبومين (A)، گلوبولين (G)، نسبت A/G، پروتئين كل، آنزيم ليزوزيم و آلكالين فسفاتاز (ALp ) مي‌باشد. بچه ­ماهيان كپور معمولي با ميانگين وزن 0/5±15 گرم، به­ مدت 60 روز با جيره آزمايشي مورد تغذيه قرار گرفتند. در پايان آزمايش از هر تكرار تعداد 10 قطعه ماهي به صورت تصادفي صيد و در محلول گل ميخك بي­ هوش شده و نمونه خون از آن­ ها گرفته شد. ميزان آلبومين و گلوبولين اندازه­ گيري شده در تيمارهاي تغذيه ­اي در مقايسه با گروه شاهد افزايش معني ­داري نشان نداد (0/05

no abstract