بررسي واكنش هاي فيزيولوژيكي و بيوشيميايي تعدادي ارقام فندق تحت شرايط تنش خشكي و آبياري مجدد

Study of physiological and biochemical responses of some hazelnut cultivars under drought stress and re-watering conditions

به خاطر كاهش نزولات آسماني و منابع آبي زيرزميني و افزايش احتمال بروز تنش خشكي، گزينش ارقام يا ژنوتيپ هاي مقاوم يا متحمل تنش خشكي ضروري مي باشد. فندق يكي از مهمترين درختان ميوه خشكباري است. به منظور مطالعه واكنش شش رقم فندق (فرتيل، روند، لانگ، سقورب، مرويل و گرد) به تنش خشكي آزمايشي به صورت فاكتوريل در قالب طرح بلوك هاي كامل تصادفي روي نهال هاي سه ساله گلداني اجرا شد. تيمارهاي آبياري شامل شاهد (آبياري منظم) و تنش خشكي (قطع كامل آبياري) بودند كه پس از اعمال تيمار تنش خشكي، آبياري مجدد انجام و به منظور بررسي قابليت برگشت پذيري ارقام يك روز و يك هفته بعد از آبياري مجدد نمونه برداري انجام شد. نتايج تجزيه واريانس اختلافات معني دار بين تيمارهاي آبياري و همچنين ارقام نشان داد. رنگيزه هاي فتوسنتزي و كارآيي كوآنتومي تحت تيمار تنش خشكي كاهش يافتند. درحالي كه مقدار مالون دي آلدهيد و پرولين افزايش نشان دادند. حداكثر كارآيي كوآنتومي فتوسيستم II در تيمار شاهد (0/731) و حداقل آن در تيمار تنش قبل از انجام آبياري (0/672) مشاهده شد، اما يك هفته بعد از آبياري مجدد به ميزان شاهد برگشت. در بين ارقام مورد بررسي رقم گرد با دارا بودن بيشترين مقادير رنگيزه هاي فتوسنتزي، داراي توليد بالاي تركيبات آنتي اكسيداني (تركيبات فنولي و فلاونوييدها) نيز بود. محتواي پرولين با اكثر ويژگي هاي مورد بررسي بجز مالون دي آلدهيد همبستگي منفي نشان داد. تحت تنش خشكي برگ هاي رقم لانگ كمترين و رقم روند بيشترين خسارت (درصد نكروزگي) را متحمل شدند. ارقام لانگ، فرتيل و گرد در برابر خشكي تحمل نسبي بيشتري نسبت به ارقام ديگر داشتند.

Due to decreasing in precipitation and under-ground water resources and increasing the chance of drought stress, it is necessary to select drought resistant or tolerant cultivars and genotypes. Hazelnut is one of the most important nut trees. In order to study responses of six hazelnut cultivars (‘Fertile’, ‘Ronde’, ‘Longue’, ‘Segorbe’, ‘Gerd’ and ‘Merville’) to drought stress, a RCBD based factorial experiment was carried out on three-year-old outdoor potted saplings. Irrigation treatments included control (regular watering), and drought stress (withdraw watering). Rewatering after drought stress period was performed and recovery of plants after one day and after one week were studied. Results of variance analysis showed significant differences between irrigation treatments as well as the cultivars. Photosynthetic pigments and the quantum efficiency decreased under drought stress, whereas, MDA and proline contents increased. The highest quantum efficiency of photosystem II was observed in control treatment (0.731) and the lowest was in stress treatment before rewatering, but one week after rewatering it returned to the control level. Gerd cultivar with highest amount of photosynthetic pigments had also the highest amounts of antioxidant compounds (phenolic compounds and flavonoids). Proline content had negative correlations with most of the studied characters except MDA. Under drought stress, ‘Longue’ and ‘Ronde’ expressed the lowest and the highest leaf injury (necrosis %), respectively. ‘Longue’, ‘Fertile’ and ‘Gerd’ cultivars were more tolerant to drought than other cultivars.