مرکز منطقه ای اطلاع رساني علوم و فناوري - مقايسه اثرات تجويز خوراكي دي پنيسيلامين و عصاره الكلي گياه خار مريم بر ميزان سرب عضلات سينه و ران اردك نژاد Pekin

چكيده فارسي :

اردك ها با توجه به رفتار كنجكاوانه مخصوص به خود و نحوه تغذيه شان كه شامل لجن ها و مواد و اشياء باقي مانده در حاشيه رودخانه ها و مرداب ها است در معرض ابتلاء به فرم مزمن مسموميت با سرب هستند. بنابراين هدف از اين تحقيق بررسي مقايسه اثر دي پنيسيلامين و سيلي مارين بر باقي مانده سرب در عضلات اردك هاي تحت تاثير سرب مي باشد. به منظور بررسي اثر دي پنيسيلامين و سيلي مارين بر ميزان سرب در عضلات ران و سينه اردك هاي تحت تاثير سرب، تعداد 120 قطعه اردك يك روزه نژاد Pekin به 4 گروه 30 قطعه ‌اي در سه تكرار شامل گروه 1: دريافت كننده جيره پايه در كل دوره آزمايش (گروه شاهد)، گروه 2: دريافت كننده جيره پايه + نيترات سرب با دوز 40 ميلي گرم/كيلوگرم (گروه كنترل)، گروه 3: دريافت كننده جيره پايه + نيترات سرب با دوز 40 ميلي گرم/كيلوگرم + دي پنيسيلامين با دوز 20 ميلي گرم/كيلوگرم (گروه درمان دي پنيسيلامين)، گروه 4: دريافت كننده جيره پايه + نيترات سرب با دوز 40 ميلي گرم/كيلوگرم +عصاره الكلي خار مريم با دوز 300 ميلي گرم/كيلوگرم (گروه درمان سيلي مارين) تقسيم ‌بندي ‌گرديدند و به مدت 60 روز پرورش يافتند. پس از پايان دوره پرورش و كشتار اردك ها مطابق پروتكل هاي اخلاقي نمونه گيري از عضلات سينه و ران در هر قطعه كشتار شده اخذ (از هر پن 5 قطعه) و غلظت سرب هر نمونه توسط دستگاه اسپكترومتري جذب اتمي به روش كوره اندازه گيري گرديد. با توجه به نتايج به دست آمده در تحقيق حاضر دي پنيسيلامين و سيلي مارين با خاصيت آنتي اكسيدان خود توانستند به طور معني داري 0/05>p ميزان سرب باقي مانده در عضلات ران و سينه كاهش دهند. با اين حال اثر عصاره الكلي خار مريم نسبت به پنيسيلامين قوي تر بود و مقدار سرب موجود در عضله ران تحت درمان با عصاره خار مريم در مقايسه با عضله سينه اندكي كم تر بود و مي توان به عنوان داروي موثر در كاهش فلزات سنگين پيشنهاد گردد.