پديد آورندگان :
ايري، عاطفه دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان، گرگان، ايران - دانشكده شيلات و محيط زيست , كاكاوند، فرحناز دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان، گرگان، ايران - دانشكده شيلات و محيط زيست , رضايي شادگان، مريم دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان، گرگان، ايران - دانشكده شيلات و محيط زيست , هدايتي، علي اكبر دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان، گرگان، ايران - دانشكده شيلات و محيط زيست
كليدواژه :
پربيوتيك , ماهي تيلاپيا , آسيب بافتي , نيترات نقره
چكيده فارسي :
وجود آلاينده‌ها در بدنه‌هاي آبي باعث پاسخ استرس در آبزيان و بخصوص ماهي‌ها مي‌شود كه نهايتاً بر وضعيت فيزيولوژيك ماهيان اثرگذار بوده و باعث كاهش عملكرد ايمني در آن‌ها مي‌شود، ازاين‌رو استفاده از محرك‌هاي ايمني نظير پربيوتيك ها بسيار ضروري به نظر مي‌رسد. هدف اين مطالعه بررسي تأثير سطوح مختلف پربيوتيك قارچ صدفي (Pleurotus ostreatus) بر شاخص‌هاي بافت‌شناسي ماهي تيلاپيا (Oreochromis niloticus) مواجهه شده با نيترات نقره بود. اين تحقيق در پاييز 1397 در سالن آبزي‌پروري شهيد ناصر فضلي برآبادي دانشكده شيلات دانشگاه كشاورزي و منابع طبيعي گرگان انجام شد. به همين منظور تعداد 120 بچه ماهي تيلاپيا (محدوده وزني حدود 20 گرم) به مدت 42 روز در 4 تيمار: تيمار (1) شاهد، فاقد پربيوتيك قارچ صدفي، تيمار (2) غذاي حاوي 05/0 درصد، تيمار (3) غذاي حاوي 1/0 درصد و تيمار (4) غذاي حاوي 2/0 درصد پربيوتيك قارچ صدفي تقسيم شدند. سپس به هركدام از گروه‌ها غلظت ppm 5/0 نيترات نقره به مدت 16 روز اضافه شد. در پايان دوره ماهيان توسط محلول بيهوشكننده گل ميخك (220 ميلي‌گرم بر ليتر) بيهوش شده و بافت كبد و آبشش آن‌ها براي مطالعات بافت‌شناسي جدا گرديد. نتايج نشان داد تيمارهايي كه در معرض نيترات نقره بودند عارضه‌هاي بافتي شامل هايپرپلازي پايه‌اي، هايپرپلازي رأسي، نفوذ گلبول‌هاي خوني، كوتاه شدن تيغه ثانويه، برآمدگي اپيتليوم، تورم سلول سنگفرشي، اتصال تيغه ثانويه در بافت آبشش و عارضه‌هاي بافتي شامل آتروفي، چربي نكروز، رقيق شدن، گرانول تيره، تورم، انسداد خوني، ريزش خون، ركود صفرا در بافت كبد را نشان دادند و بيشترين اثر تخريب را داشتند. تيمارهاي تحت نيترات نقره باعث آسيب‌هاي شديد در بافت كبد و آبشش مي‌شود ولي استفاده تركيبي نيترات نقره و پربيوتيك قارچ صدفي توانست اثرات تخريبي ناشي از نيترات نقره بر عارضه‌هاي بافتي را كاهش دهد. سطح 0/2 درصد پربيوتيك قارچ صدفي و 0/5 درصد نيترات نقره در جيره مي‌تواند بهترين تأثير را بر عارضه‌هاي بافت كبد و آبشش ماهي تيلاپيا داشته باشد.
چكيده لاتين :
The presence of contaminants in aquatic bodies causes stress responses in aquatic animals, especially fish, which ultimately affects the physiological condition of fish and reduces their immune function, so the use of immune stimulants such as prebiotics is essential. The aim of this study was to investigate the effect of different levels of pleurotus ostreatus on the histological characteristics of tilapia fish exposed to AgNO3. This research was conducted in the fall of 1397 in the aquaculture hall of Shahid Nasser Fazli Bar Abadi, Faculty of Fisheries, Gorgan University of Agriculture and Natural Resources. 120 fish were distributed for 42 days in 4 treatments (3 replicates) prebiotic. Then, 0.5 ppm of AgNO3 was exposed to each group for 16 days. At the end of the course, the fish were rapidly anesthetized by clove anesthetic solution (220 mg / l) and their liver tissue and gills were removed for histological studies. The results showed that the treatments that were exposed to AgNO3 included tissue complications including basal hyperplasia, head hyperplasia, infiltration of blood cells, and shortening of the secondary blade, epithelial bulge, squamous cell swelling, and secondary bladder connective tissue involvement in gill tissue. They showed necrosis of fat, thinning, dark granules, swelling, blood clots, bleeding, and biliary stagnation in the liver tissue, and complications in this treatment had the greatest destructive effect. AgNO3 treatments cause severe damage to liver tissue and gills, but the combined use of AgNO3 and mushroom prebiotics has been able to reduce the destructive effects of AgNO3 on tissue complications. 0.2 prebiotic levels of mushrooms and 0.5 AgNO3 in the diet could have the best effect on the complications of liver tissue and Tilapia fish gills.
