اثرات پودر كنسانتره ماءالشعير بر بيان ژن‌هاي مرتبط با رشد و ايمني موكوس در ماهي كپور معمولي (Cyprinius caroio)

در اين مطالعه اثر پودر كنسانتره ماءالشعير بر بيان ژن­ هورمون رشد (GH) و فاكتور رشد شبه انسوليني (IGF1) و ايمني موكوس (ايمنوگلوبولين و آلكالين فسفاتاز) ماهي كپور معمولي (Cyprinus carpio) مورد بررسي قرار گرفت. بدين­منظور 180 قطعه ماهي كپور با ميانگين وزني 2± 5/12 گرم به مدت 8 هفته با جيره­هاي آزمايشي حاوي سطوح مختلف صفر (شاهد)، 5/0، 1 و 2 گرم بر كيلوگرم پودر كنسانتره ماءالشعير (4 تيمار و 3 تكرار) تغذيه شدند. در انتهاي دوره، RNA از بافت­هاي كبد و مغز استخراج، سنتزcDNA با استفاده از كيت Suprime Script RTase انجام و سنجش بيان ژن­­هاي مرتبط با رشد GH(در بافت مغز) وIGF1 (در بافت كبد) با استفاده از Real Time PCR انجام شد. شاخص­هاي ايمني موكوس (ايمنوگلوبولين و آلكالين فسفاتاز) با استفاده از كيت بررسي شد. بررسي بيان ژن مرتبط با رشد در مغز مويد افزايش معني­دار بيان ژن GHدر ماهيان تغذيه­شده با پودر كنسانتره ماءالشعير در مقايسه با تيمار شاهد بود (05/0>P). اما بيان ژن IGF1 اختلاف معني­داري بين تيمارها نشان نداد (05/0>P). ميزان فعاليت آنزيم آلكالين فسفاتاز و ايمونو گلوبولين كل موكوس بچه­ماهي­ها در تيمارهاي تغذيه­شده با جيره حاوي پودر كنسانتره ماءالشعير به­طور معني­داري بالاتراز تيمار شاهد بود (05/0>P). بر اساس نتايج اين مطالعه، استفاده از پودر كنسانتره ماءالشعير مي­تواند ايمني و رشد را در كپور معمولي بهبود دهد.

no abstract