تصفيه فاضلاب آشپزخانه با روش بستر لجن بي هوازي جريان رو به بالا (UASB)

رستوران ها و آشپزخانه ها روزانه حجم زيادي فاضلاب توليد و در محيط‌زيست رها مي كنند. سيستم بستر لجن بي‌هوازي جريان رو به بالا (UASB) با توجه به مزايا، مي تواند درزمينه تصفيه اين نوع فاضلاب مؤثر واقع شود. در اين روش لجن هاي گرانوله شده، مولكول هاي بزرگ روغن، چربي و دترجنت ها موجود در فاضلاب را در شرايط بي هوازي به بيوگاز تبديل مي كنند. بنابراين عملكرد سيستم UASB در حذف COD و چربي فاضلاب رستوران با مقدار COD و چربي به ترتيب 1925 و mg/l 225، مورد بررسي قرار گرفت. نتايج نشان داد كه سيستم تصفيه فاضلاب UASB قادر بود 79.5% COD فاضلاب را در دماي C25° و زمان‌ماند هيدروليكي hr 9 حذف نمايد. به علاوه، اثر دما و زمان هيدروليكي بر عملكرد سيستم UASB نيز بررسي شد. با افزايش دما درصد حذف COD ابتدا افزايش و سپس كاهش پيدا كرد. طوري كه در دماي C40°، 84% COD فاضلاب حذف شد. همچنين با افزايش زمان‌ماند هيدروليكي تا day 1، بيش ترين درصد حذف COD، 92.5 % در دماي C40° به دست آمد كه شرايط بهينه تصفيه اين نوع فاضلاب با سيستم UASB بود. همچنين در اين شرايط، 96.5 و90% به ترتيب چربي و نيترات فاضلاب نيز حذف شد. به علاوه عملكرد سيستم تصفيه هوازي لجن فعال براي تصفيه اين نوع فاضلاب بررسي شد و نتايج حذف حداكثر 53.5% از COD فاضلاب را نشان داد.