علل جامعه‌شناختي سياسي ناايمني غذايي در آمريكا و چين

در هزاره سوم وجود ناايمني غذايي قابل تأمل است. تلاش‌هاي اداري و قضايي در جهت سالم‌سازي مواد غذايي نتوانست تقلب در اين عرصه را پايان دهد. بنابراين مي‌توان اين پرسش را مطرح كرد كه چه عواملي مي‌تواند با ايمن‌سازي مقابله نمايد؟ در پاسخ مي‌توان به صراحت گفت ايمني غذايي يك مسئله‌ي امنيتي است : لذا يگانه مسئول آن حاكميت سياسي خواهد بود. از اين رو بروز حوادث ناايمني غذايي سريعاً ذهن انسان را متوجه قدرت سياسي مي‌كند. لذا در اين مقاله استدلال مي‌شود كه فرايند سياست گزاري و اجراي آن تحت نفوذ افراد ذينفع در حوزه‌ي صنعت غذا قرار دارد. نگارنده در توجيه ادعاي خود از روش استدلالي بهره خواهد گرفت. يافته‌ها حاكي از آن است كه عامل در ناايمني غذايي در رژيم‌هاي اقتدارگرا نظير چين نيروهاي امنيتي و وابستگان نظام هستند و در دمكراسي‌ها همانند آمريكا عامل ناايمني غذايي«لابي »مي‌باشد.