تاثير اشعه فرا بنفش بر سرعت تجزيه و حذف آفتكش هاي متاسيستوكس و فنيتروتيون از محصول پسته

The effect of ultraviolet rays on the degradation and removal of metasystox and fenitrothion pesticides from pistachio crop

پسته يكي از مهمترين محصولات كشاورزي كشور است كه حدود 81 درصد از درآمد هاي غير نفتي كشور به آن اختصاص دارد.در اين تحقيق تجزيه دو افتكش متاسيستوكس و فنيتروتيون، به وسيله اشعه ماوراي بنفش مورد بررسي قرار گرفت.اين دو آفتكش به طور معمول با طيف وسيعي در باغات پسته كشور مورد استفاده قرار مي گيرند.يكي از عمده ترين وظايف كشاورزي و گياهپزشكي، توليد محصولاتي ايمن است، كه ميزان باقيمانده آفتكشها در آن ها كمتر از سطح MRL باشد.هدف اين تحقيق بررسي تاثير تشعشعات uv به همراه عامل فتوكاتالسيتي دي اكسيد تيتانيوم و پراكسيد هيدروژن بر تجزيه اين دو سم در محصول پسته بود. تعيين باقيمانده موجود در نمونه ها با روش استخراج LLE و اندازه گيري با دستگاه GC-MS انجام شد.زمانهاي آزمايش 30،60،120 و 300 دقيقه در نظر گرفته شد.نتايج نشان داد بيشترين درصد تجزيه آفتكشها مربوط به سم متاسيستوكس و تحت تاثير UV/H2O2 و به ميزان 5/38% بود.زمان بهينه در كليه آزمايشات 300 دقيقه تعيين شد.اشعه UV به تنهايي در زمان 300 دقيقه روي سموم متاسيستوكس و فنيتروتيون در محصول پسته باعث كاهش سم به ترتيب به ميزان 24/2 و17/1 % شد.آزمايشات نشان داد كه تجزيه سموم مورد مطالعه با استفاده از تابش اشعه ماوراء بنفش امكان پذير است و اثر مخرب UV در ساختارهاي مواد شيميايي در آزمايشات اثبات شد.بنابراين تشعشعاتUV در يك دوز مشخص قادر به برطرف نمودن باقي مانده سموم از پسته مي باشد.تلفيق عوامل UV، پراكسيد هيدروژن و دي اكسيد تيتانيوم به نحو موثرتري قادر به زدودن آلودگي از محصولات كشاورزي مي باشد.

Pistachio is one of the most important agricultural products of the country. It is extremely important and accounts for about 81 percent of the country's non-oil revenues. In this study, the degradation of two pesticides, metacystox and fenitrithion was investigated by ultraviolet radiation. These three pesticides are commonly used in a wide range in pistachio gardens in the country. One of the most important agricultural and plant protection tasks is to produce safe crops with residual pesticides below the MRL level. The aim of this study was to investigate the effect of UV radiation combined with the photocatalytic effect of titanium dioxide and hydrogen peroxide on the degradation of these two pesticides in pistachio products. The samples were extracted by LLE method and determinated by GC-MS. Exposur times were 30, 60,120 and 300 minutes. The results showed that the highest percentage of degradation of pesticides was related to metasystox and affected by uv / H2O2 at 38.5%. The optimum time in all trials was 300 min. UV irradiation alone at 300 min time on metasistox and fenitrothion in pistachio reduced the toxin by 24/2and 17/1, respectively. Experiments showed that degradation of the studied toxins was possible using UV irradiation and the destructive effect of UV on chemical structures was proved in experiments. Therefore, UV radiation in a specific dose can remove residues of pistachio pesticides. Combined with UV agents, hydrogen peroxide and titanium dioxide can more effectively remove contamination from agricultural products.